Читать «Рефлексы идеального тела» онлайн - страница 55

Мы рекомендуем покупать сывороточный протеин в магазинах спортивного питания. Лучше всего для вашей цели подойдут его низкоуглеводные разновидности (например, изолят сывороточного белка).

Протеиновые коктейли сетевых компаний, как правило, стоят дороже и содержат в своем составе сахара (например, фруктозу). В любом случае, прежде чем приобрести продукт, посмотрите его состав и содержание углеводов на одну порцию.

Примерный распорядок приема пищи на пути к идеальному весу

Белково-жировой день:

• Утром сразу после пробуждения: белок 3 варёных яиц либо порция сывороточного протеина на воде. Через 40 минут после приема белка можно принимать отруби (отруби в нашем распорядке не считаются приемом пищи).

• Через 30—40 минут после приема отрубей — основной завтрак: варёные яйца или омлет на топленом сливочном масле (3—4 яйца), отвар цикория. К завтраку добавляем витамины, минералы и 1 столовую ложку льняного масла.

• Утренний перекус: нежирный творог, стакан кефира.

• Обед: мясное блюдо (запеченное мясо, куриная грудка) или рыба. Добавляем витамины и минералы.

• Дневной перекус: орехи, стакан кефира (или молока), кусочек мягкого сыра.

• Ужин: мясное либо рыбное блюдо, либо творог с кефиром. Добавляем столовую ложку льняного масла.

• На ночь можно съесть порцию нежирного творога или кусочек мяса.

Белково-жиро-овощной день:

• Утром сразу после пробуждения: белок 3 варёных яиц либо порция сывороточного протеина на воде. Через 40 минут после приема белка можно принимать отруби (отруби в нашем распорядке не считаются приемом пищи).

• Через 30—40 минут после приема отрубей — основной завтрак: варёные яйца (омлет) либо куриная грудка, либо рыба с гарниром из тушеных овощей либо овощным салатом, заправленным небольшим количеством оливкового масла, отвар цикория. К завтраку добавляем витамины, минералы, столовую ложку льняного масла.

• Утренний перекус: нежирный творог, стакан кефира.

• Обед: мясное блюдо (запеченное мясо, куриная грудка) или рыба и овощи. Добавляем витамины и минералы.

• Дневной перекус: орехи, стакан кефира (или молока), кусочек мягкого сыра с овощным салатом.

• Ужин: мясное либо рыбное блюдо, либо творог с кефиром. Добавляем столовую ложку льняного масла.

• На ночь: творог, кефир или кусочек мяса.

Подводим итог. Инструкция по питанию на этапе «Настройка»:

• Все продукты этапа «Запуск» (нежирные виды мяса и птицы, рыба и морепродукты, яйца, нежирный творог, зелень, специи, жиры с высоким содержанием омега-3).

• Соль — не более 5—7 г в день (1 чайная ложка без горки).

• Некрахмалистые овощи (через день).