Читать «Жизнь начинается: Когда тебе за...» онлайн - страница 33

...

Примечание: отказавшись от аджики, кетчупов и других красных и белых готовых соусов с большим содержанием разных пряностей, а также от отдельных пряностей и приправ – хрена, горчицы, эстрагона, маслин, оливок, чеснока, гвоздики и т.д., можно с успехом сделать блюда вкусными, добавляя в них рубленую петрушку, сок лимона, сельдерей, 10%-ную сметану или соусы собственного приготовления.

Напитки : чай и кофе с сахаром, какое, шоколад, виноградный и другие сладкие соки, сладкие компоты, какао, любые лимонады (в том числе фанта, меринда, пепси, кока-кола и т.д.).

По поводу списка «исключаются» могут и должны возникать вопросы. Так, безусловно, полезны мед, курага, изюм, бананы, орехи, маслины и некоторые другие продукты. Рекламодатели утверждают, что, например, макароны из твердых сортов пшеницы веса не прибавляют и т.д. Но мы сейчас говорим об ожирении и в связи с этим о серьезных проблемах со здоровьем, о качестве и продолжительности своей единственной и неповторимой жизни. Выбор есть всегда, и всегда есть разумное решение . Идем дальше.

Ограничиваются Поваренная соль : а) готовить блюда с минимальным количеством соли и готовую пищу уже не досаливать; б) готовить блюда без соли и добавлять ее в пищу из расчета не более 5 г (1 чайная ложка без горки) в сутки.

...

Примечание: соль по действию на организм приравнивают к избыточному весу и холестерину. Чем меньше соли в рационе, тем меньше риск инфарктов и инсультов и тем больше продолжительность жизни. Больше всего соли в мясных консервах, колбасах и аналогичных мясных продуктах (ветчина, сардельки, сосиски и т.д.), чипсах.