Читать «Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)» онлайн - страница 120
Ирина Анатольевна Михайлова
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки выложить фрукты, сухофрукты, орехи, залить медом и перемешать. Сверху на фрукты выложить рис и разровнять. Залить водой. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Готовый плов перемешать.
Белки – 28.37 г. Жиры – 34.1 г. Углеводы – 283 г. Калории – 1529.1 ккал.
Плов с морепродуктами
Вес —1180 г. Порции —4.
Ингредиенты
•
•
•
•
•
•
•
Подготовка
Рис промыть до прозрачной воды. Лук и морковь нарезать соломкой.
Приготовление
Выложить подготовленный рис и овощи в чашу мультиварки-скороварки, добавить морепродукты, соль, специи и перемешать. Сверху выложить рис и разровнять. Залить водой.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Готовый плов перемешать, выложить на тарелки и подать к столу.
Белки – 53.9 г. Жиры – 7.62 г. Углеводы – 236 г. Калории —1246.4 ккал.
Паэлья
Вес – 2400 г. Порции – 10.
Ингредиенты
•
•
•
•
•
•
•
•
• 1
• 2
•
•
•
•
•
Подготовка
Овощи помыть, почистить и мелко нарезать. Курицу помыть, обсушить, посолить и поперчить.
Приготовление
Выложить курятину в чашу мультиварки-скороварки и подрумянить на оливковом масле в режиме «Обжарка».
Добавить лук, перец, кальмары и чеснок, а также помидоры, шафран и воду. Перемешать. Положить рис, креветки, лангустины, мидии, горошек и нарезанную кружками колбасу. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 8 минут.
Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар. Белки – 232 г. Жиры – 143 г. Углеводы – 183 г. Калории – 2938 ккал.
Рис с овощами
Вес – 715 г. Порции – 3.
Ингредиенты
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Подготовка
Рис промыть до прозрачной воды. Морковь и чеснок натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками, оливки разрезать пополам.
Приготовление
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль, специи, перемешать и разровнять лопаткой. Закрыть крышку, установить клапан на значение «