Читать «Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)» онлайн - страница 181

Грудку очистить от кожи и костей, вымыть, дать обсохнуть и нарезать кубиками.

В миске перемешать сахар, муку и 80 мл ананасового сиропа. Овощи помыть и почистить.

Морковь натереть на терке, сладкий перец мелко порубить. Включить режим «Обжарка», нагреть масло и обжарить мясо 2–3 мин, посолить. Добавить карри, ананасы, овощи и соус.

Закрыть крышку и клапан. Готовить в режиме «Мясо» 2 мин с давлением 0,3 бар.

По окончании программы автоматически включится режим «Подогрев».

Подождать 3 мин, чтобы давление выровнялось автоматически. Затем приподнять регулятор клапана, а после полного выпуска пара открыть крышку.

Пшенная каша с тыквой и корицей

150 г тыквы, 250 г пшена, 700 мл молока, 30 г сливочного масла, 1 палочка корицы, сахар, соль.

Тщательно промыть пшено. Половину тыквы нарезать кубиками, остальную натереть на крупной терке. Положить крупу и тыкву в чашу мультиварки-скороварки. Добавить сахар и корицу, посолить, влить молоко.

Готовить в режиме «Каша» в течение 30 мин, нажав кнопку «Давление».

Открыть мультиварку, добавить в кашу сливочное масло, перемешать и снова закрыть крышку. Оставить на 15 мин, после чего удалить корицу, разложить кашу по тарелкам.