Читать «Целлюлит, прощай! Эффективная борьба с "апельсиновой коркой"» онлайн - страница 73

Острый тушеный шпинат: Потушите 1 измельченный зубчик чеснока в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 3 минут. Добавьте 2 стакана листьев шпината и щепотку красного перца, потушите еще 2 минуты.

1 стакан минеральной воды с лимоном.

Йогуртовый торт с ягодами: В сковородке доведите до кипения 0,5 кг замороженных ягод, 1/3 чашки сахара, по 1 столовой ложке крахмала и лимонного сока. Не раздавите ягоды. Полученную смесь поставьте в холодильник на 15 минут. Достаньте из морозилки подготовленный заранее корж, разрежьте на 8 частей и положите на каждый кусок смесь из ягод.

Порция - 1 кусок.

Питательная ценность: 1994 калории, жиры - 25 % (56 г, из них 11 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы - 56 % (279 г), белки - 19 % (95 г), клетчатка -

50,8 г.

СРЕДА

Завтрак

Рисовый пудинг: Потушите в течение 10 минут 1 стакан риса, оставшегося со вторника, с 1/2 стакана обезжиренного молока, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха, 1 столовой ложкой измельченного миндаля и 3 столовыми ложками рубленого инжира.

Посыпьте 1 столовой ложкой сахара.

1 гроздь винограда.

1 стакан чаяс листьями мяты и смородины.

Второй завтрак

1/2 стакана замороженной черники, смешанной с дольками 1 мандарина.

1 стакан минеральной воды с лимоном.

Обед

Пекинская капуста с кетой: 4 стакана нарезанной капусты или зеленого салата и 125 г оставшейся со вторника кеты смешайте с салатной заправкой (1/2 стакана обезжиренной сметаны, сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки сахарной пудры и 1 чайная ложка измельченного укропа, соль по вкусу).

2 булочки из муки грубого помола.

1 яблоко, нарезанное ломтиками.

1 стакан минеральной воды.

Полдник

2 очищенных и нарезанных кружочками киви и 170 г обезжиренного йогурта с клубникой или киви.

1 стакан охлажденного напитка из настоя шиповника.

Ужин

2 стакана супа из говядины с овощами (или фасолевого супа с грибами и овощами), приготовленного в воскресенье.

2 булочки из муки грубого помола или 2 куска хлеба с отрубями.

1 кусок нежирного сыра «Чеддер».

1 стакан минеральной воды с лимоном.

Питательная ценность: 1991 калории, жиры - 17 % (38 г, из них 9 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы - 64 % (321 г), белки - 19 % (97 г), клетчатка -37 г.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

1 чашка черного кофеи 1 стакан теплого обезжиренного молока, посыпанного сверху молотой корицей или какао.

1 кусок кофейного кекса с яблоками и черникой или 1 булочка из муки грубого помола.

1 стакан фруктового салата «Тропический»: Смешайте нарезанные киви, банан, дольки мандарина (или любые другие тропические фрукты), чтобы получилось чуть больше 3 стаканов салата.

Второй завтрак

4 ягоды чернослива, начиненные миндалем (или другими орехами по вашему выбору).

1 стакан минеральной воды с лимоном.

Обед

Отварная фасоль с сухофруктами: Отварите 1 стакан фасоли, отдельно в небольшом количестве воды - по 1/3 стакана кураги и чернослива. Обдайте кипятком и подержите в нем 1/3 стакана изюма в течение 3 минут. Смешайте сухофрукты с фасолью и пассерованным на растительном масле репчатым луком (1 луковица), посолите по вкусу.