Читать «С вкус на сол и мед» онлайн - страница 50
Хана Тъниклиф
— Пътят до това място беше безобразно дълъг — поглежда ме обвинително леля Кони.
— Имах чувството, че никога няма да се доберем — съгласява се леля Роза.
Негодуванието ми умира още преди да го изрека, заменено от извинение.
—
Леля Кони също става, което е знак за татко да тръгне с тях.
— Връщаме се в града, а Джузепе ще се върне за вечерята с каквато там ѝ беше името…
— Мериъм — напомня Бела.
— Точно така. Мириъм.
Лелите излизат от бунгалото и Винченцо ме целува по бузата.
— Ще ти кажа само две думи: гореща вана — прошепва той на ухото ми, след това извива многозначително вежди. — Страхотно местенце, само за диви партита.
— Така си е. Благодаря ти, Вини.
— Пак заповядай — отвръща той и цъка с език.
Татко излиза последен. Подава ми плика, който носеше леля Роза.
— Бишкотите на Роза са вътре. Любимите ти.
Поемам плика. Оказва се по-тежък, отколкото изглежда. Леля Роза прави невероятни
Татко се колебае.
— Върви, татко. Добре съм. Ще се видим довечера.
Той изчаква още малко, но останалите са вече при колата, след това снишава глас:
— Знам, че семейство Гарднър не те искат тук.
Преглъщам.
— Така ли?
— Даниъл Гарднър се отби при мен. Горкото момче, много му е трудно. Още не съм казал на лелите. Те няма да проявят разбиране. Да изхвърлят дъщеря по този начин.
— Виж, аз не съм… не бях…
Гърлото ми се стяга.
— Не е правилно — казва той и клати глава. След това изглежда се стяга и ме привлича до себе си. — Ще се върна скоро,
Кимам.
— Обичам те, татко.
— И аз те обичам, миличка.
Заставам на вратата на бунгалото и ги наблюдавам как се качват в колата.
Леля Кони се обръща към Бела, която се е облегнала на прозореца на колата.
— Тази Мириъм… тя еврейка ли е?
Забелязвам как Бела потиска усмивката си.
Името на тези сладки идва от монахините на манастира „Сан Винченцо“ в Катания, които са ги създали.
• 200 г несолени печени бадеми
• 1⅔ чаши брашно
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 чаша пудра захар
• 1 супена лъжица ситно настъргана кора от портокал
• 2 яйца
• сокът от ½ лимон
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ¾ чаша пудра захар
• 2 чаени лъжички смляна канела
• 30 до 35 несолени печени бадеми (около 120 г)
Загрейте фурната на 180°. Застелете тавата с хартия за печене.
В блендер смелете бадемите на фино брашно. Пресейте брашното и канелата в широка купа, след това добавете бадемите, захарта и портокаловата кора. Смесете добре, преди да изсипете на плота и да направите кладенче в средата. Счупете яйцата в кладенчето, разбийте леко с вилица, след това прибавете лимоновия сок и бакпулвера. Продължете да смесвате съставките с вилица, докато се сгъстят и станат леко лепкави.
