Читать «ЧИСТКА ОРГАНИЗМА БЕЗ ИДИОТИЗМА» онлайн - страница 51
Unknown
Персики (сырые) – 35
Зеленый горошек (сырой) – 35
Хумус (нут) отварной консервированный – 35
Яблочный компот – 35
Яблоки (сырые) – 35
Сушеные яблоки – 35
Сливы сырые – 35
Квинойя – 35
Дикий рис – 35
Томатный соус (без сахара) – 35
Сушеные помидоры – 35
Семечки подсолнечника – 35
Вермишель из цельного зерна – 35
Хлебцы «Wasa™» с содержанием волокон 24% – 35
Соевый йогурт (ароматизированный, на сахарозаменителях) – 35
Йогурт натуральный любой жирности** – 35
Хлеб из 100-процентной цельной муки – 34
Абрикосы (сырые) – 30
Чеснок – 30
Свекла (сырая) – 30
Морковь (сырая) – 30
Конфитюр (без сахара) – 30
Творог, белый молодой сыр** – 30
Пейшнфрут – 30
Стручковая фасоль зеленая – 30
Соевое молочко – 30
Овсяное молочко (сырое) – 30
Миндальное молочко – 30
Молоко цельное и порошковое** – 30
Молоко** (как обезжиренное, так и жирное) – 30
Чечевица коричневая (бурая) – 30
Чечевица желтая – 30
Мандарины, клементины – 30
Мармелад (без сахара) – 30
Репка (сырая) – 30
Грейпфруты – 30
Груши (сырые) – 30
Нут (хумус), по разным данным – 25-30
Помидоры – 30
Соевая вермишель – 30
Черника, голубика – 25
Вишни – 25
Черный шоколад (более 70% какао) – 25
Соевая мука – 25
Клубника (сырая) – 25
Малина (сырая) – 25
Тыквенные семечки – 25
Крыжовник – 25
Соевые бобы – 25
Чечевица зеленая – 25
Ежевика – 25
Рожь – 25
Горох зеленый сушеный – 25
Артишоки – 20
Баклажаны – 20
Какао-порошок (без сахара) – 20
Вишня – 20
Черный шоколад (более 85% какао) – 20
Лимон – 20
Фруктоза – 20
Лимонный сок (без сахара) – 20
Соевый йогурт натуральный – 20
Миндаль – 15
Спаржа – 15
Листовая свекла (мангольд) – 15
Брокколи – 15
Арахис – 15
Сельдерей (зелень) – 15
Зерновые и соевые проростки – 15
Грибы – 15
Цветная капуста – 15
Белая капуста – 15
Брюссельская капуста – 15
Огурцы – 15
Корнишоны – 15
Кабачки – 15
Лук-шалотт – 15
Цикорный салат, эндивий – 15
Шпинат – 15
Ферзель – 15
Имбирный корень – 15
Черная смородина – 15
Фундук – 15
Грецкие орехи – 15
Лук разных сортов – 15
Оливки, маслины – 15
Физалис – 15
Кедровые орехи – 15
Жгучий перец – 15
Фисташки – 15
Лук-порей – 15
Сладкий перец – 15
Мука из плодов рожкового дерева – 15
Редис – 15
Ревень – 15
Салат листовой различных сортов – 15
Соя (зерна, ростки) – 15-20
Отруби (пшеничные, овсяные) – 15
Тофу (соевый сыр) – 15
Авокадо – 10
Морепродукты (омары, крабы, лангусты) – 5
Специи и сушеные пряные травы – 5
Уксус – 5
Примечания М.Монтиньяка к таблицам:
« * Продукты с относительно высокими гликемическими индексами, отмеченные одной звездочкой (*), имеют малое содержание углеводов (примерно 5%), поэтому их потребление в умеренных количествах оказывает незначительное влияние на уровень глюкозы в крови.
** Гликемические индексы обезжиренных и необезжиренных молочных и кисломолочных продуктов практически одинаковы. Следует, однако, помнить, что, несмотря на низкие гликемические индексы, эти продукты обладают повышенными инсулинемическими индексами. Эти продукты отмечены двумя звездочками (**) ».
Приложение II.2. ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА УГЛЕВОДОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
(на порцию в 100 г готового к употреблению продукта)
