Читать «999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия» онлайн - страница 33
Алла Валерьяновна Нестерова
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую апельсиновую цедру, нарезанную звездочками.
Коктейль «Оранжевое лето»
80 мл джина, 120 мл апельсинового сока, 20 г цветной сахарной посыпки, ломтики апельсина для украшения.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам, посыпать цветной сахарной посыпкой и украсить ломтиками апельсина.
Коктейль «Ночной разговор»
80 мл джина, 80 мл лимонного сока, 25 мл малинового сиропа, 1 яичный белок.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Ария»
50 мл джина, 50 мл ликера «Шартрез», 50 мл лимонного сока.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Леопольд»
50 мл джина, 50 мл мятного ликера, 50 мл сливок.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Тамерлан»
20 мл водки, 25 мл сухого белого вермута, 100 мл апельсинового сока, пищевой лед по вкусу.
Смешать ингредиенты с помощью миксера, добавить кубики пищевого льда.
Коктейль «Капитанский»
20 мл водки, 3 мл травяного бальзама, 100 мл грейпфрутового сока.
Смешать водку и бальзам, добавить охлажденный грейпфрутовый сок.
Коктейль «Забвение»
50 мл водки, 20 мл сухого белого вермута, 25 мл сахарного сиропа, 100 мл лимонного сока.
Смешать водку с сахарным сиропом, добавить вермут и охлажденный лимонный сок.
Коктейль «Перекресток»
50 мл водки, 15 мл сухого белого вермута, 15 мл десертного белого вермута, 200 мл апельсинового сока, 20 г апельсиновой цедры.
Водку смешать с сухим и десертным вермутом, добавить охлажденный апельсиновый сок, украсить серпантином из апельсиновой цедры.
Коктейль «Арлекино»
20 мл водки, 25 мл абрикосового ликера, 25 мл сухого белого вермута, 3 мл травяного бальзама, 200 мл абрикосового сока.
Водку смешать с вермутом и ликером, добавить травяной бальзам и охлажденный абрикосовый сок.
Коктейль «Трюкач»
20 мл десертного красного вермута, 20 мл водки, 50 мл мандаринового сока, 20 мл лимонного сока.
Вермут смешать с водкой, влить охлажденные мандариновый и лимонный соки.
