Читать «999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия» онлайн - страница 32
Алла Валерьяновна Нестерова
Коктейль «Денди»
180 мл джина, 50 мл мандаринового ликера, 10 мл лимонного сока.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Радужные сны»
180 мл джина, 50 мл лимонного сока, 20 мл вишневого сиропа, 2 яичных белка.
Смешать все ингредиенты в миксере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Лира»
180 мл джина, 50 мл лимонного сока, 20 мл мандаринового ликера.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам.
Коктейль «Провинция»
50 мл джина, 80 мл сухого хереса, 100 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Гималайские грезы»
150 мл джина, 25 мл лимонного сока, 25 мл абрикосового ликера, 20 мл вишневого сиропа, 5 мл травяного бальзама.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Золотое дно»
120 мл джина, 25 мл грейпфрутового сока, 25 мл лимонного сока, 25 мл ликера «Шартрез».
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Розалин»
180 мл джина, 25 мл лимонного сока, 25 мл апельсинового сока, 20 мл сахарного сиропа, 1 яичный белок.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Двуликий Янус»
180 мл джина, 25 мл апельсинового сока, 25 мл сухого красного вина, 10 мл темного рома, 10 г сахарной посыпки с ароматом роз, ломтики лимона для украшения.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, посыпать сахарной посыпкой с ароматом роз, украсить ломтиками лимона.
Коктейль «Поэтический»
50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 25 мл клубничного сиропа, 20 г цедры апельсина, ягоды малины или клубники для украшения.
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую апельсиновую цедру, нарезанную кубиками, украсить предварительно вымытыми ягодами малины или клубники, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Летная погода»
50 мл джина, 50 мл апельсинового сока, 50 мл мандаринового ликера, 20 мл лимонного сока, 20 г цедры лимона.