Читать «Рефлексы идеального тела» онлайн - страница 49

Для создания режима импринтной уязвимости первые 14 дней пути вы сокращаете количество съедаемых углеводов практически до нуля, погружая мозг в иллюзию голода. При этом тело не голодает — вы едите часто и много. Только едите белковые продукты и полезные для тела и мозга жиры (с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот).

Этот первый шаг назвается «Запуск». Запуск создаст возможность для формирования и настройки нового рефлекса — рефлекса идеального тела.

А теперь конкретика. Запуск.

• Количество приемов пищи в день — 5—6. Это обязательное и важное условие. Ниже мы приведем пример распределения суточного рациона. Есть на ночь — можно! Можно есть даже ночью, если очень хочется.

• Есть можно все! Вы ничего себе не запрещаете. Но для успешного достижения цели выставляете приоритеты: отодвигаете в сторону те продукты, которые удаляют вас от цели, и оставляете в рационе продукты, которые буквально вталкивают вас в идеальное тело. Проведите над собой эксперимент

и выберите на первые 14 дней 7 групп продуктов:

1. Мясные: нежирная говядина, курица, индюшатина, кроль, субпродукты (печень, почки, сердце).

2. Рыба и морепродукты: рыба любая (в том числе жирная), морепродукты любые.

3. Яйца (варёные).

4. Молочные продукты: творог нежирный несладкий.

5. Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, листья салата).

6. Специи: имбирь, корица, кур-кума, кардамон, черный перец, соевый соус (в небольших количествах), лимонный сок (в небольших количествах).

7. Жиры: льняное масло (2 столовые ложки в день), оливковое масло (1—2 чайные ложки) или топленое сливочное масло (5—10 г в день).

Поясним этот список.

Почему белок? Мы уже писали, что без аминокислот, входящих в состав белков, организм не сможет полноценно существовать. Для человека важно поступление в организм полноценных белков, то есть содержащих все 20 аминокислот, необходимых для синтеза собственных уникальных белков организма. Свойством полноценности обладают белки животного происхождения: мяса, рыбы, молочных и морепродуктов.

По своей биологической природе люди — хищники. Об этом свидетельствует пищеварительная система человека — она намного короче таковой у травоядных. Хищникам длинная кишечная трубка ни к чему — животный белок усваивается гораздо легче растительного. Желудок травоядных животных состоит из четырех отделов, а переваривание пищи у них происходит по совершенно другому механизму, нежели у хищников.

Второе свидетельство хищнической природы человека содержится… во рту. Наша слюна, как и слюна любого хищника, — ферментативный коктейль. По своей сути она представляет собой слабый яд, предназначенный для потенциальной жертвы. Именно поэтому укусы хищников (в том числе и человека) заживают долго. Укусы травоядных ядовитой опасности не несут — их слюна не ядовита.