Читать «Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь» онлайн - страница 166

Сдоба с изюмом и корицей 247

Селен 167, 323

Семена 158

и здоровье 158

Семечки 90, 219, 291

Сердечная аритмия 108

Сердечно-сосудистые заболевания 189

Сок 242

суперовощной 242

Сорбет 225

из банана и манго 302

из черешни 301

черничный с грецким орехом и кусочками фруктов 306

Соусы 250

из авокадо с тыквенными семечками 257

из свежих помидоров 256

инжирный густой русский 253

Специи и продуктов в разных кухнях мира 222

Стир-фрай с кунжутом по-сычуаньски 283

Суп 263

быстрый антираковый 269

из белой фасоли и кудрявой капусты 267

из гороха с салатом латук 265

из черной фасоли и киноа 263

овощной из бамии 282

сливочный из капусты 264

сливочный из тыквы с имбирем 266

Сухофрукты 218

Т

Тело116

Темпе 291

Тест 39

Токотриенолы 167

Токоферолы 167

Томатный соус 161

Тофу 291

Тромбоз сосудистый 108

У

Углеводы хорошие и плохие 171

Ф

Фастфуд 112

Физическая активность 49

Фитохимические вещества, сокращающие жизнь 119

Фолиевая кислота 319

Фрукты 203

и орехи 10

Х

Хлеб 291, 298

белый 300

бобовый 216

из нескольких видов злаков с семечками 299

из овощей и гороха 284

из пророщенных зерен 299

из цельнозерновой пшеницы 299

цельнозерновой 298

Ц

Цинк 167, 327

Ч

Чечевица по-мексикански 276

Чипсы из кудрявой капусты 288

Э

ЭПК 74, 91–92, 94-96

Я

Яблочный сюрприз 300

Ягодные флавоноиды 157

Ягоды 155

Примечания

1

 Питание как основа здоровья / Джоэл Фурман. – М.: Эксмо, 2014. —368.

2

 Воспаление сальных желез.

3

 Нарушение, при котором содержимое желудка, пища или жидкости попадает обратно в пищевод.

4

 Наименование группы заболеваний различной этиологии с поражением в том числе кожи лица.

5

 Заболевания миокарда, при которых сердечная мышца структурно и функционально изменена в отсутствие патологии коронарных артерий, артериальной гипертензии и поражения клапанного аппарата.

6

 Хроническое аутоиммунное заболевание, своеобразная болезнь головного и спинного мозга.

7

 Сахарный диабет 2-го типа (инсулиннезависимый диабет) – метаболическое заболевание, характеризующееся хронической гипергликемией, развивающейся в результате нарушения взаимодействия инсулина с клетками тканей.

8

 Самый крупный остров японского архипелага Рюкю, расположенный приблизительно посередине между Кюсю и Тайванем.

9

  Направление протестантизма, возникшее в XIX веке. Наиболее характерные отличительные черты вероучения – убеждение в необходимости буквального понимания заповеди о соблюдении субботы и акцент на вере в близкое Второе пришествие Иисуса Христа.

10

 Приобретенное слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков и затруднением или невозможностью приобретения новых.

11

 Расширение суженного сосуда специальным баллоном или эндопротезом (стентом).

12

 Инвазивный – имеющий отношение к проникновению внутрь организма.

13

 Инвазивные методы исследования – методы, основанные на введении веществ внутримышечно, внутривенно или в полости организма с повреждением кожных покровов или слизистых оболочек.

14

 Вегетарианец – человек растительных предпочтений в пище. Главный постулат – запрет на употребление плоти любых животных, а также птиц и рыбы. Тут абсолютно неважно, будет ли это самая обычная свинина или говядина, а быть может, экзотическая кенгурятинка. Главное – никакого мяса! Однако в обычном вегетарианстве нет строгого запрета на молочные продукты и яйца, а также на то, что было приготовлено с участием этих компонентов. К меду отношение неоднозначное, но при мягкой форме вегетарианства вполне положительное. С грибами традиционно просто – их относят к растительной пище.