Читать «По страницам истории Кубани (краеведческие очерки)» онлайн - страница 105

В отличие от большинства губерний России на Кубани табаководство с самого начала развивалось главным образом как крупное товарно–специализированное производство. Если в среднем по России табаководы имели плантации размером до 0,1 десятины, то в Кубанской области — 2,9 десятины. Для большинства кубанских табаководов табак являлся той рыночной культурой, от реализации которой поступала основная часть их дохода.

В то же время специализация по табаку не обусловила высокую технику его возделывания — она была весьма примитивной. Удобрения почти не применялись, как правило, не использовались севообороты, что приводило к засорению плантаций сорняками и поражению табачных растений болезнями.

Несколько иной была эволюция подсолнечника. Он появился на Кубани в 70–80–е гг. XIX в. вместе с переселенцами из Воронежской, Саратовской и других губерний страны, где посевы его занимали уже довольно большие площади. Увеличение числа переселенцев, осознание местным населением перспективности нового направления в сельскохозяйственном производстве, стремление улучшить земледельческую культуру введением в севообороты пропашных растений привело к стремительному росту посевов подсолнечников. Так, в 1891 г. они занимали 32 тыс. десятин, а через 5 лет — уже 146 тыс. десятин, заняв третье место после пшеницы и ячменя в структуре кубанских посевов.

Лен и конопля стали культивироваться на Кубани еще в первой половине XIX в. и к 1890 г. занимали площадь около 30 тыс. десятин. Обе культуры выращивались главным образом для местного потребления.

Из клубнеплодов наибольшее распространение получил картофель, под него отводилось около 40 тыс. десятин. Урожаи картофеля в Кубанской области были невелики и значительно уступали многим губерниям страны. В конце XIX в. на Кубани собиралось по 283 пуда с десятины, в то время как в Европейской России — по 431 пуду; а в среднем по стране — 454 пуда. Различия, как видим, существенные. Кубанский картофель разводили в основном для собственного потребления, и отчасти он шел на местный рынок.