Читать «По страницам истории Кубани (краеведческие очерки)» онлайн - страница 107

С 1910 г. на Кубани в виде опытов стали высевать кормовую свеклу, а с 1913 г. появились плантации сахарной свеклы. Первый сбор кубанской свекловицы дал 4,6 млн. пудов валового сбора, что составило около 1 % всего урожая культуры в России.

Таким образом, узкая специализация кубанского земледелия на трех–четырех культурах, подчинение этим культурам остального производства обусловили довольно слабое развитие других отраслей сельского хозяйства Кубани. Даже такие виды сельскохозяйственной деятельности населения, как бахчеводство, виноградарство и садоводство, для успешного развития которых местные природные данные были как нельзя более подходящими, не получили широкого распространения на Кубани. Однако и эти отрасти сельского хозяйства, поставленные в условия развитого товарного хозяйства, были вынуждены каждая по–своему приспосабливаться к этим условиям, увеличивать товарную часть продукции. Последняя реализовалась на внутреннем рынке Кубани и за ее пределами. Расширялась стационарная торговля, но немалая часть скота и сельскохозяйственной продукции по–прежнему распродавалась на местных временных ярмарках. В 1860–х гг. на Кубани проходило более 50 ярмарок в 24 населенных пунктах. В 1890 г. их число соответственно увеличилось до 64 и 30, а в 1912 г. — до 189 и 120. Работали они обычно в дни крупных религиозных праздников по 1–2 недели кряду. Крупнейшие ярмарки проводились в Екатеринодаре, Армавире, станицах Кущевской, Старощербиновской и др. Ассортимент ярмарочной торговли был разнообразен. Продавали мануфактуру, суконные, галантерейные, кожевенные, бакалейные изделия, но больше всего — скота, шерсти, мяса, зерна, табака и виноградного вина. Славилась Кубань и специальными конскими ярмарками. В 1914 г. в Кубанской области их было 111, в Черноморской губернии — 2.

Сельскохозяйственные продукты, особенно зерновые, продавались и на местах производства. Росло количество торговых точек, зерновых ссыпок и складов. В них, как правило, разворачивали свою деятельность различные скупщики и хлеботорговцы, кулаки и шибаи. О широкой деятельности перекупщиков хлеба свидетельствуют документы различных станичных и сельских направлений. Так сбор станицы Зеленчукской, жалуясь атаману отдела на спекулянтов, писал, что хлеб в станице «почти не производится, а закупается у лиц, которые привозят его из хлебородных районов. Население обычно, не имея средств, покупает его по 1–2 пуда, а зажиточные больше, для перепродажи, который затем и перепродается односельчанам по завышенной цене».

Очень много продуктов на внутреннем рынке Кубани реализовалось в городах и крупных станицах. Значительную роль в торговой жизни Кубани играл областной центр — г. Екатеринодар. Находившийся в самом центре Кубанской области, на перекрестке важнейших железнодорожных и водных артерий г. Екатеринодар являлся не только крупнейшим потребителем сельскохозяйственной продукции, но и тем товарно–распределительным центром Кубани, который подобно гигантскому магниту стягивал к себе товарные излишки со всего обширного края. Зерно, подсолнечное семя, табак, скот и прочие товары — все это стекалось в Екатеринодар на всех возможных видах транспорта. Так, грузооборот речной пристани в г. Екатеринодаре перед первой мировой войной составлял по одним только зерновым продуктам от 3,4 до 4,9 млн. пудов в год, городской железнодорожной станции — свыше 7 млн. пудов. Кроме того, на екатеринодарский рынок ежегодно прибывало до 350 тыс. подвод с хлебом и семечками (до 14 млн. пудов).