Читать «Кишечные расстройства» онлайн - страница 57

Пищевую нагрузку надо увеличивать постепенно, иначе можно добиться постоянной рвоты и диареи. Приемы пищи должны быть более частыми, пища принимается небольшими порциями.

На первом году жизни ребенку нужно получить достаточное количество грудного молока или адаптированной смеси соответственно возрасту.

В первый месяц ребенок должен получать каждый день 700–800 мл смеси; в 2–4 месяца – 800–900 мл смеси; в 5 месяцев – не меньше 700 мл; в 6 месяцев – 400 мл; в 7 месяцев – 350 мл; в 8 месяцев – 300 мл; в 9 месяцев – 200 мл; в 10–12 месяцев 200–150 мл.

Более взрослому ребенку надо составить пищевой дневник и рассчитывать количество калорий (жиров, белков, углеводов) на каждый день: 140/160 Ккал на кг массы.

Другая возможная проблема неправильного питания – ожирение, которое может сопутствовать заболеваниям кишечника.

В этом случае назначается низкокалорийная диета, снижение энергетической ценности происходит за счет жиров и углеводов, количество белков и витаминов, а также растительной клетчатки увеличивается. Ограничивается употребление поваренной соли и жидкости. Исключаются из рациона приправы, пряности, закуски, соусы.

Пища должна приниматься небольшими порциями 5–6 раз в сутки.

При наличии заболевания кишечника и ожирения в пищу можно использовать супы мясные, рыбные, овощные; мясо и рыбу нежирных сортов, отварную или приготовленную на пару; каши на воде; овощи измельченные, отварные, тушеные, кроме картофеля; сладкие ягоды, фрукты, сухофрукты ограниченно и соки из них. Из молочных продуктов – молоко, йогурт, кефир, нежирный творог, немного сыра. Компоты и некрепкий чай.

Ожирение у ребенка в дальнейшем может стать причиной многих заболеваний, поэтому не стоит допускать его развития. Многим родителям нравятся пухлые дети, но если ребенок значительно отличается весом от сверстников, стоит подумать о диетотерапии.

Воспитание по принципу «кумир семьи» неблагоприятно сказывается на ребенке во многих отношениях, в том числе и в отношении питания. Пока ребенок маленький, надо не потакать его вкусам, а прививать пристрастие к здоровой пище, это поможет избежать многих проблем в будущем. При любом заболевании диета будет эффективнее, если в нее добавить разгрузочные дни.

При остром колите у ребенка с преобладанием поноса устройте яблочный день. Возьмите 1 кг сырых сладких яблок, протрите на терке, предварительно очистив от кожуры, разделите на 5 приемов: по 200 г на каждый.

При хроническом колите с частыми запорами подойдет рисово-яблочный день. Возьмите 1 кг сырых сладких яблок, сварите 20 г риса на воде, разделите яблоки на 6 приемов и рисовую кашу на 2 приема, смешав ее с яблоками. Получится 4 приема только яблок и 2 приема рисовой каши с яблоками. Такой разгрузочный день можно устраивать 1 раз в неделю.

Также при частых запорах можно устраивать для ребенка огуречный день.

Возьмите 1 кг свежих огурцов и разделите их на 5–6 приемов по 150–200 г на каждый. Соль (поваренную) к огурцам не добавляйте, как и сахар – к яблокам с рисом.