Читать «Искусство правильного питания» онлайн - страница 125
Лин-Жене Ресита
ИЛИ
● Для женщин: 1 ломоть хлеба с 2 ст. л. нерафинированного миндального масла и ½ кусочка фрукта (если вы прошли хлебный тест).
● Для мужчин: 1 ломоть хлеба с 3–4 ст. л. нерафинированного миндального масла и 1 кусочек фрукта.
Обед
● Салат-ромен с сыром из козьего молока, ¼ авокадо, огурец, семечки подсолнуха.
● Морковь с не более 6 ст. л. хумуса домашнего изготовления (стр. 203).
Перекус
● 1 ломтик груши в шоколаде (стр. 204) с небольшой горстью семян подсолнуха.
ИЛИ
● Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).
Ужин
● Любое одобренное белковое блюдо.
● Плановый рубленый салат (стр. 203) (приготовьте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 10).
● Приготовленная на пару брокколи с маслом лимона (стр. 207) и свежемолотый черный перец.
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 185) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Десятый день: тестирование нового белка
Как только вы проснетесь:
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
ИЛИ
● Хлеб с ореховой пастой и одобренным фруктом.
Обед
● Острый вегетарианский суп (стр.202).
● Остаток от планового рубленого салата с тыквенными семечками.
Перекус
● Ржаной крекер с козьим сыром и ломтиками огурца (1 крекер для женщин, 2 для мужчин).
Ужин
● Попробуйте новый белок из нижеперечисленных на подложке из рукколы:
♦ промысловая белая рыба, приготовленная на гриле
♦ стейк
♦ ягнятина
♦ оленина
♦ утка
♦ морские гребешки
♦ говядина
♦ сыр из коровьего молока
♦ чечевица
♦ темпе
♦ фасоль пинто
♦ яйцо
● Пассерованная капуста или шпинат с семечками подсолнуха, авокадо, маслом лимона (стр. 197) и сыром манчего (приготовьте достаточно для того, чтобы осталось на ланч дня 11).
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Одиннадцатый день: нет теста
Как только вы проснетесь:
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Или
● Хлеб с миндальным маслом и одобренным фруктом.
Обед
● Оставшаяся пассерованная капуста или шпинат с яблоками, семечками подсолнуха и половиной чашки гипонатриевого нута.
Перекус
● Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 45 граммов для мужчин).
Ужин
● Любое одобренное блюдо с белком.
● Запеченные овощи в пароварке (стр. 205; 1 стакан для женщин, 2 стакана для мужчин; приготовьте достаточно, чтобы немного осталось на ланч на день 12).
