Читать «Искусство правильного питания» онлайн - страница 123

Десерт

● 30 граммов темного шоколада (максимум 65 % какао) или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

● Удостоверьтесь, что вы выпили рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Примечание: сейчас самое подходящее время, чтобы снова пройти тест на дрожжи. Проверьте ваш язык завтра утром: есть ли на нем белый налет? Если да, это является признаком чрезмерно быстрого роста дрожжевых грибков, особенно если вы включили в свой сегодняшний рацион бальзамический уксус и вино.

Пятый день: рожь

Как только вы проснетесь

● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов (½ стакана голубики, ½ яблока или ½ груши).

● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов (1 стакана голубики или одно яблоко или одна груша).

Обед

● Смешанная зелень с морковью, ¼ авокадо, тыквенные семечки, козий сыр.

● Для женщин: 1 ржаной крекер с 1–2 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.

● Для мужчин: 2 ржаных крекера с 3–4 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.

Перекус

● 1–2 стакана тыквы (по желанию посыпьте семенами чии)

● Курица с острым абрикосовым желе (стр. 198) на подложке из пассерованной рукколы, жареные цукини с луком и базиликом, политые апельсиновым маслом (стр. ххх) и сыр пармезан из овечьего молока.

Десерт

● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Шестой день: белки

Как только вы проснетесь:

● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Обед

● Зелень с авокадо, морковью, свеклой, тыквенными семечками, нутом.

● Для женщин: 1 ржаной крекер с 1–2 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.

● Для мужчин: 2 ржаных крекера с 3–4 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.

Перекус

● 1–2 стакана тыквы (по желанию: посыпьте семенами чи).

Ужин

● Выберите одно белковое блюдо из списка, протестируйте его на подложке из смеси зелени:

♦ промысловая белая рыба, приготовленная на гриле

♦ стейк

♦ ягнятина

♦ оленина

♦ утка

♦ яйцо

● Салаты из жареной тыквы, капусты и сыра манчего (стр. 201; приготовьте достаточно, чтобы хватило на ланч дня 7).

Примечание: чтобы получить больше информации о различных животных белках и вариантах приготовления пищи, см. стр.105.

Десерт

● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.