Читать «Искусство правильного питания» онлайн - страница 122

● Для мужчин: полтора стакана мюсли из семян льна и чашка черники.

● Мягкий кокосовый смузи или «Рисовая Мечта».

Обед:

● Суп из имбиря и моркови с зернами чи или семенами подсолнечника (смотрите список рецептов).

● Смесь из зелени с половинкой яблока и четвертью авокадо.

● Оставшиеся после первого дня брокколи с апельсиновым маслом и лимонным соком.

Закуска

● Целая груша с небольшой горстью миндаля.

Ужин

● Для женщин:

● Оставшаяся сваренная на пару капуста с овощами и бурым рисом (чашка для женщин, полторы чашки — для мужчин) с тыквенными зернами.

● Салат из моркови и свеклы с семенами подсолнечника (смотрите список рецептов).

Вода

● Убедитесь, что вы выпили свою дневную норму воды до половины восьмого вечера.

Третий день: горох

Как только вы проснетесь:

● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник Плана.

● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с ½ стакана голубики или половиной груши, порезанной на ломтики.

● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с 1 стаканом голубики или грушей, порезанной на ломтики.

Обед

● Зелень с ½ стакана гипонатриевого нута, ¼ авокадо и морковью.

Перекус

● 1–2 стакана арбуза (по желанию посыпьте семенами чии).

Ужин

● Курица с итальянскими травами и цедрой апельсина (стр. 204; 50–80 граммов для женщин, 110 граммов для мужчин) на подложке из зелени.

● Приготовленные на пару или пассерованные цукини, брокколи, морковь, лук, чеснок и итальянские травы; полейте апельсиновым маслом (стр. 197) и посыпьте свежемолотым черным перцем (приготовьте достаточно для того, чтобы оставить на ланч дня 4).

● Оставшийся свекольно-морковный салат.

Вода

● Удостоверьтесь, что вы выпили рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Четвертый день: сыр

Примечание: не забудьте прочитать «Описание четвертого дня» на стр. 120, чтобы не пропустить прекрасные вещи, которые вводятся в рацион в день 4 помимо сыра, например кофе или вино!

Как только вы проснетесь

● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с ½ стакана голубики, или ½ порезанной на ломтики груши.

● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с 1 стаканом голубики или одной порезанной на ломтики грушей.

Обед

● Остатки приготовленных на пару или пассерованных овощей на подложке из шпината с тыквенными семечками и козьим сыром (твердым или мягким).

Примечание: вы можете поставить в микроволновку оставшиеся овощи, чтобы подсушить сырой шпинат, находящийся снизу, и сделать железо в шпинате более биологически доступным.

Перекус

● Морковь с не более 6 ст. л. хумуса домашнего приготовления (стр. ххх) или миндальным маслом (1–2 ст. л. для женщин, 3–4 ст. л. для мужчин).

Ужин

● Курица с соусом сальса из огурца и манго (стр. 197).

● Зелень с морковью и ¼ авокадо

● Приготовленные на пару или пассерованные брокколи с апельсиновым маслом (стр. 197) и хлопьями чили.