Читать «Полный справочник животновода» онлайн - страница 67

Морковь – хороший, сочный корм для свиней. В моркови содержится много каротина. Используют ее в основном как витаминную добавку. Особенно хорошие результаты дает скармливание моркови супоросным и подсосным свиноматкам, поросятам-сосунам и отъемышам.

Зеленые корма . Эта группа кормов имеет большое значение в кормлении свиноматок и молодняка. Свиньи хорошо используют молодую зеленую массу клевера, люцерны, гороха, вико-овсяной смеси . Зеленая масса богата полноценным протеином, важнейшими минеральными веществами и витаминами.

Для кормления свиней в личном хозяйстве используют свекольную ботву, молодую лебеду, крапиву, одуванчик . Крапиву мелко измельчают и перед скармливанием заваривают кипятком. Дают зелень для скармливания в измельченном виде в смеси с концентратами. В летний период зеленая масса может быть основным кормом для свиней при использовании в ограниченном количестве концентрированных кормов. В зимний период зеленые корма с успехом можно заменить специальным комбинированным силосом для свиней, приготовленным из различных кормов в следующем соотношении по массе: зеленая масса и отходы овощеводства – 30–50%; корнеплоды – 30–50%; морковь – 10%; травяная, сенная мука, мякина – 10%.

Сенная и травяная мука . При теневой сушке молодой травы, особенно бобовых культур (люцерна, эспарцет, клевер и др.) получается высококачественный корм для свиней. Заготавливать сенную и травяную муку следует тогда, когда бобовые растения находятся в ранних фазах вегетации, т. е. не позднее фазы бутонизации. Если заготовка проводится из злаковых культур, то не позднее фазы выхода в трубку.

Для лучшей поедаемости и переваривания высушенную траву измельчают путем размола на молотковых дробилках или толкут до состояния муки. Хранят сенную или травяную муку в бумажных мешках в сухом темном месте.

В травяной (или сенной) муке содержится много белка, минеральных веществ и витаминов. Муку в рационы свиней включают в небольших количествах, не более 10% от массы суточной нормы концентрированных кормов. Запаривание и заваривание снижает ее питательную ценность, разрушает витаминный состав.

Корма животного происхождения

К этой группе относятся молоко и молочные отходы, рыбная, кровяная, мясная и мясокостная мука, мясные и рыбные отходы.

Цельное молоко (коровье) применяется в небольших количествах для подкормки поросят-сосунов в количестве 8–10 л на выращивание 1 поросенка.

Большое распространение в кормлении свиней имеют обрат (снятое молоко), сыворотка, пахта.

Все молочные корма имеют высокую биологическую ценность и при включении в рационы свиней, хотя бы в небольших количествах, положительно влияют на их продуктивность. В молочных кормах много высокоценного белка, сахара, минеральных веществ, витаминов.

Молочные корма улучшают качество свинины. Включать их в рационы целесообразно всем возрастным группам свиней.

В мясных и рыбных отходах содержится много белков, витаминов и минеральных веществ. Хороший корм для свиней – непищевая сорная рыба, рыбные отходы, рыбный фарш, законсервированный пиросульфитом натрия, рыбная мука. Соленую рыбу перед скармливанием свиньям вымачивают, т. е. ее заливают водой на 12–24 часа и только после этого дают в корм в смеси с концентратами.