Читать «Полный справочник животновода» онлайн - страница 69

• Свеклу, морковь и другие корнеплоды перед скармливанием моют, затем так же, как и бахчевые культуры, измельчают на резке, терке или другими способами и скармливают в сыром виде. Готовят их только на одно кормление, так как в измельченном виде они быстро портятся.

• Если в состав рациона входит большое количество тыквы, свеклы или моркови, часть их можно варить и вместе с варочной водой давать свиньям в смеси с другими кормами. Оставлять вареные корма можно не более чем на один день, иначе они могут прокиснуть.

• Подмороженные корнеклубнеплоды и бахчевые культуры необходимо разморозить в теплом помещении, затем проварить и скормить. Хранить размороженный корм нельзя во избежание его порчи.

• Зерновые корма следует размалывать или дробить. Чем мельче размолото зерно, тем лучше оно переваривается. Скармливание его в цельном виде или в виде дерти грубого помола приводит к неполному использованию питательных веществ. Зерновые концентрированные корма скармливают мелко размолотыми. Зерно с высоким содержанием жира (кукуруза, овес и др.) целесообразно размалывать в небольших количествах, так как в процессе хранения муки или дерти жиры корма окисляются и прогоркают.

• Варка концентрированных кормов не всегда эффективна, лучше их не варить – некоторое повышение их переваримости не окупается затратами времени. Но измельченное зерно бобовых (гороха, вики и др.) перед скармливанием необходимо варить, так как в сыром виде переваримость его резко снижается.

• Иногда зерно проращивают. Для этого его насыпают в ящик со стенкой высотой 4–5 см, ставят ближе к свету и ежедневно поливают. Через 8–10 дней, когда ростки достигнут высоты 10 см, их скармливают поросятам и свиноматкам.

• Неразмолотое зерно злаков можно скармливать, предварительно поджарив его на металлическом противне или железном листе до приобретения им коричневого и цвета. Такое зерно предназначается исключительно для поросят-сосунов.

• Зеленые корма тщательно измельчают и дают в смеси с концентратами. При этом следят, чтобы стебли и листья зеленой травы были нежными, легко перевариваемыми. Скармливать их можно только свежескошенными.

Провяленную траву или с признаками сбраживания свиньи поедают плохо, кроме того, она может вызвать у них расстройство пищеварительных органов.

• Свежие корма животного происхождения и пищевые отходы перед скармливанием не требуют особой подготовки. Однако те из них, которые имеют признаки порчи, следует подвергать температурной обработке. Это же относится и к подпорченным концентрированным кормам.

• Как правило, свиньям дают кормовые смеси, куда входят грубые, сочные, концентрированные корма и корма животного происхождения. В летний период смеси могут быть из зеленых и концентрированных кормов. Отдельные виды кормов смешивают непосредственно перед скармливанием. Готовят влажные и жидкие смеси. Первые более предпочтительны, так как кормление свиней жидкими кормами приводит к снижению их продуктивности: вследствие переполнения органов пищеварения жидкостью организмом выделяется меньше пищеварительных соков, которые, разбавляясь водой, снижают переваривающую способность.