Читать «Диабет: боремся и побеждаем» онлайн - страница 211

Если вы заболели диабетом, то вам следует всю жизнь ежедневно принимать по 1 стакану утром и вечером настоя травы земляники лесной, а в сезон созревания – не жалеть денег и ежедневно съедать по литровой банке ягод. Можно употреблять сухие плоды или настой земляники. Сибирские целители считают, что диабет излечивается полностью настоем ягод бузины черной и настоем травы земляники лесной. Я советую настой из целого растения. Для приготовления настоя надо во время цветения выкопать растение вместе с Корнями и цветками, корни промыть, растение высушить в тени и измельчить. 1 ст. л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 45 минут и пьют такой чай 3 раза в день, он поможет избежать потери зрения и гангрены ног, которые часто случаются при диабете. Если принимать землянику, и при этом дважды в день пить по 30 капель настойки эхинацеи, то угроза гангрены исключается на 100 %.

Ягоды земляники прекрасно утоляют жажду, улучшают пищеварение, работу сердца и органов дыхания. Земляника помогает при малокровии, а также тем женщинам, которые планируют в ближайшее время родить ребенка. Как лекарство также используют настои молодых листьев. Настои из листьев полезны при авитаминозах, при заболеваниях печени и почек.

Сок земляники обладает некоторыми антимикробными свойствами, его применяют наружно для лечения ряда кожных заболеваний, при порезах, мелких ранках, экземоподобных состояниях, для устранения пятен на коже, веснушек и угрей. Маски из мякоти ягод применяют для жирной кожи и против морщин. Одновременно полезно чистить кровь, принимая сок свежих плодов по 4–6 ст. л. в день. Можно пить настой сушеных плодов или листьев.

Послесловие

Человеческий опыт настолько богат впечатлениями и свидетельствами о целебной или разрушительной силе питания, что для понимания значения диеты в питании больных людей, тем более в питании больных сахарным диабетом, не требуется специальных доказательств. Думаю, что своей книгой я вам это уже доказала, и буду счастлива, если вы используете мои рекомендации.

Однако повара, скажете вы, самые искусные и высокооплачиваемые, веками готовили, опираясь на собственный вкус, не зная химического состава продуктов, их полезных и целебных свойств. Что в итоге? Любители вкусно поесть – фараоны, короли, императоры, представители знати – преждевременно умирали от вкусной, обильной и калорийной пищи.

С древних времен вопросы питания являлись одними из главных в медицине. Гиппократ подробно описал ряд положений, касающихся гигиены питания, в частности, он считал, что надо знать все пищевые вещества и напитки, употребляемые человеком, равно как и их свойства, знать, как ослабить или усилить те или иные свойства, как соблюдать соотношение между количеством пищи и физическим напряжением организма. Указывал, что количество потребляемой пищи зависит от конституции человека, возраста, времени года, погоды и местности. Наряду с развитием представлений о полезных свойствах продуктов, появились знания об их вредном воздействии. Авиценна широко изучал влияние пищевых продуктов на организм, дал довольно правильную оценку питательности продуктов, а также рекомендации по оценке качества продуктов и методов их проверки.