Читать «Ложка йода для щитовидной железы» онлайн - страница 28
Екатерина Анатольевна Трошина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Креветки отварить в подсоленной воде в течение 1 мин. Натереть морковь на крупной терке. Порвать листья салата. Качественно промыть морскую капусту. Смешать ингредиенты, добавив специи и лимонный сок, заправить смесь оливковым маслом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста (маринованная) – 2 стакана
• лук репчатый – 1 шт.
• редька (можно дайкон) – 1 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• яйцо (вареное) – 2 шт.
• масло растительное или майонез для заправкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морскую капусту смешать с огурцом, нарезанным ломтиками, тертой редькой, мелко нарезанным луком и яйцами. Заправить растительным маслом или майонезом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста (маринованная) – 500 г
• лук репчатый – 1 шт.
• редька – 1 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• яйцо (вареное) – 2 шт.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Огурец нарезать ломтиками, редьку потереть на крупной терке, мелко порезать лук и яйца. Смешать ингредиенты и заправить маслом или майонезом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста (консервированная) – 1 банка
• лук репчатый – 1 шт.
• яйцо (вареное) – 1–2 шт.
• картофель (отварной) – 1 шт.
• майонез – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морскую капусту хорошо промыть и дать стечь. Яйцо и картофель нарезать небольшими кубиками, лук порезать кольцами. Все перемешать, заправить майонезом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста – 250 г
• лук репчатый – 1–2 шт.
• яйцо перепелиное – 10 шт.
• сок половины лимона
• перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин.
Слить отвар, затем снова залить водой и варить еще 5 мин. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• печень говяжья – 400 г
• морская капуста (свежезамороженная) – 200 г
• масло растительное – 2 ст. л.
• лук репчатый – 4 шт.
• молоко или бульон – 0,5 стакана
• сливочное масло – 2 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть печень, очистить от пленок, отварить ее на слабом огне, охладить.
Отварить капусту.
Пропустить через мясорубку капусту и печень. Добавить в полученную массу заранее нашинкованный лук, обжаренный в растительном масле.
В подготовленную массу добавить молоко или бульон, соль, перец, растопленное сливочное масло и все перемешать.
Готовый паштет уложить на тарелку и посыпать рубленым яйцом, сваренным вкрутую.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста (консервированная) – 250 г
• яблоки – 150 г
• огурцы – 100 г
• морковь – 120 г
• сметана – 150 г
• укроп – для украшения
• соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь натереть на крупной терке. Огурцы и яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Все продукты смешать с морской капустой, посолить по вкусу и заправить сметаной. Сверху украсить зеленью.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• морская капуста (консервированная) – 100 г
• морковь – 1–2 шт.
• свекла – 1 шт.
• картофель – 2–3 шт.
• соленые огурцы – 1–2 шт.
• лук репчатый – 1–2 шт. или зеленый – 1 пучок
• масло растительное– 4–5 ст. л.
• уксус – 1 ч.л.
• сахар – по вкусу
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу