Читать «Ложка йода для щитовидной железы» онлайн - страница 27

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очищенный сельдерей, петрушку и вареную морковь нашинковать соломкой.

Подготовить морскую капусту (замороженную морскую капусту промыть в проточной воде и поместить на 15 мин. в холодную воду). Подготовленную капусту трижды отварить по 15–20 мин. при соотношении воды 3:1. Проваренную капусту выдержать в течение 30 мин. в слабом растворе уксуса с добавлением соли.

Морковь, коренья, морскую капусту заправить лимонным соком, сахаром и добавить по вкусу соль. Салат заправить растительным маслом и посыпать укропом.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (свежая или консервированная) – 500 г

• крабовые палочки – 2 упаковки

• яйцо – 5 шт.

• майонез, соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морскую капусту отварить (около 3 мин.), если капуста свежая; если консервированная, то промыть ее водой, чтобы удалить масло.

Нарезать яйца и крабовые палочки. Все перемешать, заправить майонезом и посолить по вкусу. Рекомендуется подавать с отварным картофелем.

Салат из морской капусты и крабового мяса

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (консервированная) – 1 банка

• крабовое мясо – 250–300 г

• лук репчатый – 2 шт.

• морковь – 2 шт.

• майонез – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Дать стечь жидкости с морской капусты и нарезать ее мелкими кусочками. Нарезать крабовые палочки. Небольшими кусочками нарезать морковь и репчатый лук и поджарить на растительном масле.

Все смешать и заправить майонезом. Важно, чтобы моркови было немного, иначе салат получится сладким.

Салат из морской капусты с кунжутом

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (сухая) – 200 г

• масло растительное – 3 ст. л.

• лук репчатый – 1 шт.

• соевый соус – 50 г

• перец – 1 ч. л.

• чеснок – 2 зубчика

• сахар – 0,5 ч. л.

• кунжутные семена – щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сухую морскую капусту замочить в теплой воде и дать стечь. Нарезать кусками длиной 15–20 см, каждую часть свернуть по длине трубочкой и нарезать очень тонкой соломкой. Чтобы капуста была менее скользкой, соломку обработать уксусом, снова промыть и откинуть на дуршлаг.

Обжарить в растительном масле лук.

Смешать капусту с луком, добавить соевый соус, перец, чеснок, сахар, кунжутное семя и по вкусу уксус и соль.

Салат из морской капусты

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• морская капуста (маринованная) – 100 г

• креветки (очищенные) – 300 г

• морковь – 1 шт.

• салат «Айсберг» – 4 листа

• лимонный сок – по вкусу

• оливковое масло – по вкусу

• соль – по вкусу

• перец – по вкусу