Читать «Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения» онлайн - страница 38
Светлана Хворостухина
Салат из сельди и фасоли
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.
2. Сельдь нарубить соломкой.
3. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.
4. Зелень укропа и петрушки помыть и мелко нарезать.
5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с вареной фасолью, поперчить, заправить майонезом, смешанным с уксусом, перемешать и подать на стол.
Салат из семги с фруктами
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Апельсин очистить, разделить на дольки, извлечь мякоть и нарезать небольшими кусочками.
2. Мякоть дыни измельчить и смешать с ломтиками апельсина.
3. Клубнику (землянику) помыть, нарезать кружочками и соединить с дыней и апельсином.
4. Филе семги нарубить полосками.
5. Листочки мяты измельчить.
6. Все подготовленные ингредиенты соединить, полить соком апельсина и подать на стол.
Салат из кальмаров с морковью
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Кальмары измельчить, соединить с очищенными и нарезанными тонкой соломкой морковью и яблоками.
2. Салат посолить, добавить тмин, заправить майонезом, украсить веточками петрушки, очищенным и нарезанным кольцами луком и подать на стол.
Салат из печени трески с зеленым горошком
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).
2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.
5. Подготовленные ингредиенты посолить и перемешать.
6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Салат из мяса крабов
Ингредиенты