Читать «Целлюлит, прощай! Эффективная борьба с "апельсиновой коркой"» онлайн - страница 56

//-- Овощи и салаты --//

Все зеленые и цветные овощи и овощные соки, а также грибы могут употребляться в пищу в любое время со всеми пищевыми группами.

Картофель, ямс, сладкий картофель и кукуруза в початке относятся к группе углеводов и по этой причине должны употребляться в пищу отдельно от белковых продуктов.

//-- Молочные продукты --//

Йогурт и молоко содержат белок, но тем не менее сочетаются с любой пищевой группой. Отдавайте предпочтение обезжиренному натуральному или био-йогурту, а также снятому или полужирному молоку.

//-- Как смешать все вместе --//

Теперь, когда вы знаете, что нужно есть и какие продукты можно употреблять одновременно, пора выяснить, сколько же продуктов из каждой пищевой группы вы должны съедать, чтобы ваше питание было сбалансированным. Помните, что количество потребляемых вами калорий не должно превышать количество затрачиваемой вами энергии, если вы хотите сохранить свой вес. Однако, если вы хотите похудеть, то вам нужно потреблять менее калорийную пищу или увеличить уровень двигательной активности, а лучше делать итои другое одновременно.

Ваше меню на неделю

//-- Сколько белка и углеводов? --//

Нам необходимо определенное количество белков для наращивания мышечной массы, восстановления тканей и в целом для здоровья, но мы также нуждаемся и в углеводах, которые дают энергию и содействуют строительной и восстанавливающей функциям протеина. Лишний белок может быть преобразован организмом в углеводы, поэтому он никогда не выводится в виде продуктов жизнедеятельности из организма. Поскольку этот процесс преобразования требует незначительных затрат времени и энергии, то протеин, так же, как углеводы и сахар, не оказывает влияния на процесс накопления жира.

Относительные количества необходимых нам белков и углеводов зависят от уровня нашей двигательной активности. Ее можно условно разделить на три группы: низкую, нормальную и повышенную. Выберите группу, которая больше всего подходит вам, и следуйте указаниям на дальнейших страницах.

Помимо завтрака человек садится за обеденный стол 14 раз в неделю (обеды и ужины). Завтрак мы не будем учитывать, поскольку система пищеварения работает наилучшим образом именно утром, и по этой причине вы можете нарушить правило сочетаемости пищи и съесть немного овсяных хлопьев с молоком, тост, несладкий джем, кашу или йогурт.

Фрукты вы можете есть в промежутках между приемами пищи, стараясь выдерживать двухчасовой интервал. Что касается остальных приемов пищи, то старайтесь придерживаться приведенных ниже указаний. Не забывайте употреблять побольше овощей как с белковыми, так и с углеводными блюдами. Выбирая блюда, избегайте избыточного употребления сахара и жира. Всегда старайтесь использовать только свежие продукты и резко сократите потребление готовых блюд. Обезжиренный йогурт, а также снятое или полужирное молоко могут употребляться во время приемов пищи или между ними.