Читать «60 лет-не возраст №4-2010» онлайн - страница 39

Автор неизвестен

Стартовые страницы в разных поисковых системах (поисковых сервисах) выглядят по-разному, но принцип действия и использование их одинаковы. Самыми популярными поисковыми системами на просторах российского Интернета (или, как еще принято его называть, Рунета) являются Яндекс, Майл и Рамблер (Yandex, Маil, Rambler). Завести почтовый ящик можно в любой из этих систем.

Почтовые ящики бывают платными и бесплатными. Мы с вами будем использовать бесплатную почтовую службу на примере Яндекса.

Итак, еще раз уточним несколько моментов.

Электронная почта (e-mail) записывается по формуле: хxхххх:(собачка)пппппп. ru.

Расшифруем ее:

ххххххх — это ваш логин (псевдоним), который, как мы говорили в прошлый раз, может быть записан в виде фамилии, имени или любой комбинации букв и цифр, причем буквы используются только латинские. Например: sidorov; ninaivanova, dedulya, begemot, 1209196er и т. д. Словом, логин может быть любым. Все зависит от вашей фантазии.

Теперь подошли к собачке (или собаке). Так забавно в компьютерном лексиконе называется значок @. Находясь между двумя частями электронного адреса, собачка является разделителем между логином и поисковым сервисом. Само присутствие этого знака указывает, что перед нами именно почтовый адрес, а не название, скажем, сайта.

Интересно, что в других странах этот значок называют по-разному, в зависимости от ассоциаций. Почему же у нас его назвали «собакой»? Есть несколько версий, но ни одна не дает четкого ответа. Примем ту, которая признает, что символ @ похож на свернувшуюся калачиком собаку.

В качестве домашнего задания предлагаю вам узнать электронные адреса ваших друзей и знакомых, с которыми вам предстоит общаться, а также придумать свой электронный адрес.

Татьяна Юрьева

ТРАДИЦИИ

Пасхальный стол

Ирина Виноградова

Пасху, Светлое Христово Воскресение, в этом году будут отмечать 4 апреля. К этому празднику принято печь куличи, готовить пасху и красить яйца

Главное место на праздничном столе занимают куличи. Если они приготовлены правильно, то могут не черстветь очень долго — в течение всех сорока дней Пасхи.

• Кулич воскресный. На 1 кг муки — 250 г сливочного масла, 300 г сахара, 6 яиц, 03 л молока, 40 г сырых дрожжей, 60 г изюма, 50 мл коньяка, 2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки растительного масла, ванилин.

Дрожжи разведите в стакане теплой воды, добавьте к ним 1–2 ст. ложки муки и на 20 минут поставьте в теплое место. В большую миску просейте муку, добавьте в нее взбитые с сахаром желтки, коньяк с ванилином, молоко и разведенные дрожжи, а затем начинайте вымешивать тесто. Через 15 минут понемногу добавляйте растопленное масло и сухой изюм и вымешивайте тесто еще не менее 40 минут. Можно использовать и миксер со специальными насадками для теста.

Готовое тесто накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Когда оно подойдет, выложите в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную манной крупой, и выпекайте. Не тревожьте кулич во время выпечки, иначе он осядет. Готовое изделие осторожно выложите из формы на полотенце или салфетку Когда остынет, смажьте тонким слоем глазури и обсыпьте цветной карамелью или крашеным пшеном.