Читать «Здоровье дыхательной системы» онлайн - страница 62

Официально норма потребления лития для человека не установлена, но специалисты считают, что оптимальное суточное потребление этого элемента колеблется от 2 до 3 мг.

При нехватке этого элемента замедляется рост, снижаются репродуктивные функции.

Суточная доза лития от 5 до 10 мг очень редко вызывает отравление, но не рекомендуется принимать препараты с литием беременным и кормящим женщинам, так как прием этих препаратов может пагубно сказаться на развитии ребенка. При сердечных или почечных заболеваниях возможно отравление литием, обезвоживание и истощение запасов натрия в организме. Избыток лития также пагубно сказывается на центральной нервной системе (он тормозит ее деятельность).

Источники: говяжья печень, баклажаны, листовые зеленые овощи, бобовые растения, перец, картофель, морепродукты, помидоры. Важным источником лития является «жесткая» вода, особенно вода из артезианских скважин и минеральных ключей.

Магний. Магний – это жизненно важный катализатор активности многих ферментов, особенно тех, которые участвуют в энергообразовании. Магний повышает усвоение кальция и калия. Ритмические сокращения сердца во многом зависят от магния. Он снижает свертываемость крови и является антиподом кальция. Магний оказывает расслабляющее воздействие на гладкую мускулатуру и кровеносные сосуды.

Рекомендуемые суточные дозы для детей составляют 250 мг магния; для мужчин – от 270 (в подростковом возрасте) до 350 мг. Для женщин эти нормы колеблются от 280 (в подростковом возрасте) до 300 мг. Кормящим и беременным женщинам эти дозы увеличивают до 410–425 мг в сутки.

Ранними признаками нехватки магния в организме могут быть мышечная слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, диарея, утомление, нервозность и раздражительность. Более серьезные симптомы включают мышечные спазмы и судороги.

Большие дозы магния, которые человек принимает в течение длительного времени, могут быть токсичными при условии одновременного приема большого количества кальция и фосфора, препаратов-антацидов и слабительных средств или при заболевании почек с нарушением их функций. Избыток магния обычно быстро ликвидируется благодаря вспышкам диареи.

Источники: гречишная мука, цельная пшеничная мука, овес, нешлифованный рис, печеный картофель с кожурой, свекольная ботва, зеленые листовые овощи, орехи (арахис, грецкие орехи, миндаль), бананы.

Марганец. Марганец входит в состав ферментов и принимает участие во многих реакциях обмена веществ: синтезе белков и их переваривании, формировании костей. Он также необходим для нормального свертывания крови. Марганец поддерживает нервную систему и головной мозг в нормальном (рабочем) состоянии.

Детям до 11 лет рекомендуется принимать до 3 мг в сутки, а взрослым – от 2 до 5 мг в сутки.

Не существует ярко выраженных симптомов нехватки этого элемента, но они, как правило, соотносятся с хрупкостью костей, кожными заболеваниями, тошнотой, потерей веса, пониженной способностью к зачатию.

Отравление марганцем встречается редко, возможно при нахождении возле промышленных источников (при вдыхании марганцевой пыли). Высокие дозы марганца могут вызвать сонливость и заболевание мышц.