Читать «Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей» онлайн - страница 38

Итак, по целому ряду причин наши привычки изменить трудно. Как правило, они существуют довольно давно и прочно «встраиваются» в нашу жизнь и нашу человеческую натуру. Часто мы позволяем себе вредные привычки после того, как производим простой анализ выгод и издержек – ведь удовольствие, которое мы получим, немедленно перевешивает проблемы, которые появятся у нас когда-нибудь потом. Многочисленные внешние и внутренние триггеры провоцируют привычное поведение. Кроме того, дискомфорт и стресс, которые неизбежны при попытке измениться, давление со стороны других людей и отказ от удовольствия делают избавление от привычки еще более трудным.

Истории успеха

Тем не менее некоторым удается победить свои привычки. В этом разделе я расскажу истории людей, благополучно изменивших свой образ питания, может быть, их опыт пригодится и вам для достижения успеха в этом непростом деле.

Упорство

Пословица «Терпение и труд все перетрут» вполне себя оправдывает: у тех, кто успешно переборол свою привычку, за плечами обычно остается череда неудачных попыток. Как показывают мои исследования, люди, которым удалось похудеть и не набрать вес снова, просто были упорнее тех, у кого ничего не получилось.

Жизненные события

Часто люди меняют свое поведение после значимого события в жизни – хорошего или плохого. Это может быть разрыв отношений, смена работы, переезд, проблемы со здоровьем или просто начало отпуска. Когда меняется обычный ход вещей, избавиться от привычки гораздо легче. Например, один человек похудел почти на 60 кг после того, как расстался со своей подружкой-«монстром». Вот как он это описывает:

«Сначала мы были счастливы, а потом начались ужасные ссоры. Чтобы успокоиться, я ходил в “Макдоналдс” и просто ел… Когда мы расстались, я вернулся домой, к родителям. Стал чаще видеться с друзьями и захотел хорошо выглядеть. Я постоянно говорил себе, что хочу хорошо выглядеть без одежды».

Такое событие, как расставание с подругой, изменило образ жизни и окружение этого человека. Как только исчез источник негативных эмоций (ссоры с подругой), у него пропала и потребность в переедании.

Таким образом, значимые жизненные события облегчают процесс избавления от привычки. Отчасти это происходит потому, что они меняют привычный для нас образ жизни. Кроме того, они дают нам возможность переосмыслить себя, изменить отношение к себе и «написать» новые, более позитивные сценарии.

Изменение окружения

Жизненные события помогают изменить поведение человека, потому что меняют окружающую его среду. Но для этого не всегда нужны значимые события, и мы можем изменить привычки, если даже просто внесем небольшие коррективы в нашу повседневность. Например, я привыкла завтракать тостами с пастой Marmite. Но однажды она закончилась, и мне пришлось намазать тосты медом. Мы так и не купили больше Marmite, и постепенно тосты с медом стали моей новой привычкой. Предположим, вы привыкли к французскому багету, но однажды оказалось, что багета нет, а есть лишь хлеб из цельнозерновой муки. Поначалу это может вам не понравиться, но, если в течение нескольких дней багет так и не появится, постепенно вы привыкните к новому хлебу. Или люди, которые утром едут на работу и по дороге покупают кофе в одноразовых стаканчиках: представьте, если вдруг вместо кофе им начнут продавать только чай или горячий шоколад – это может быстро стать новой нормой. Простые изменения в повседневности могут легко «сломать» привычку и изменить поведение.