Читать «Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день» онлайн - страница 13
Антонина Тонева
Бывают случаи, когда рацион питания составлен с учетом имеющегося заболевания и лечения, но вес стоит на месте. Значит, снова необходимо искать причину, сдать дополнительные лабораторные анализы. Например, исследование на инсулинорезистентность. При этом состоянии человек не может снизить вес, если меню составлено без учета этого фактора.
То есть хочу сказать, что все мы индивидуальны и у каждого могут быть свои тонкости и нюансы в состоянии здоровья, которые влияют на коррекцию веса. И необходимо прилагать все усилия, чтобы добиться результата. Важно первоначальное обследование, а также дополнительное обследование в ходе выполнения программы по снижению веса для выявления индивидуальных факторов. Об этом я подробно написала в книге «Инструкция стройной и здоровой жизни».
В каких еще случаях необходимо учитывать индивидуальные особенности организма.
Некоторым людям не рекомендуется включать в свой рацион вечером свежие овощи или бобовые. Эти продукты вызывают брожение, газообразование и вздутие, что не только ухудшает самочувствие, но и нарушает процесс сна. А ночной отдых, качественный сон очень важен для всех, особенно в период снижения веса. Поэтому, если вы заметили такую физиологическую особенность у себя, откажитесь от этих продуктов вечером. Лучше их употреблять до 18 часов.
Глава 5. Примерный рацион питания на день
Дневной калораж должен составлять не менее 1200 ккал.
День 1
Завтрак
Омлет из 2 яиц + 150 г овощей
Хлебец доктор Кёрнер 2 штуки или хлеб 50 граммов
Кофе с молоком – 150 мл
Перекус
Яблоко + 25 г миндаля
Обед
Рыба, запеченная в йогурте со специями и зеленью – 100 г
Рис бурый 40 г сухого вещества
Салат огурцы/помидоры 150 г + 1 ч. л. растительного масла
Хлеб ржаной 30 г
Перекус
Салат из свежих овощей 200 г + хлеб 50 г
Ужин
Брокколи отварная 200 г
Рыба, запеченная 150 г
Перекус
Кисломолочный напиток 250 мл + 1 столовая ложка отрубей
День 2
Завтрак
Пшенная каша с тыквой – 150 г
50 г творога 5% жирности + кефир 2.5% – 2 ст. л.
Перекус
Банан 120 г + киви 70 г
Обед
Цветная капуста или брокколи – 100 г
Гречка отварная 100 г
Куриные отбивные с ананасом 150 г
Перекус
Йогурт натуральный 200 г + клубника свежая или с/м 50 г
Ужин
Куриные отбивные с ананасом 100 г
Огурец 70 г
Черри 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Перекус
2 вареных куриных белка + свежий огурец
Заключение
В заключении хочу дать несколько советов.
Если вы работаете каждый день в офисе, можно готовить еду на всю неделю (мясо, рыбу, гарниры) в выходной день и замораживать порциями. Останется только с вечера переложить необходимое количество еды в холодильник для размораживания, а на работе разогреть.
