Читать «Фитнес: Тонкости, хитрости и секреты» онлайн - страница 98

Аминокислотные комплексы изготавливаются из: гидролизатов сывороточного белка и соевого изолята, молочного белка, яичного белка (альбумина), в форме пептидов и свободных аминокислот, полученных из натуральных вытяжек, гидролизата коллагена и других животных белков; содержат аминокислоты как в свободной форме, так и в форме пептидов, часто включают в себя L-карнитин, инозин, женьшень, иногда ароматические добавки, стеарат магния, кремнивую кислоту, GTF хром, пепсин, порой также содержат витамин В6.

Функции витаминов группы В состоят в активизации белкового и энергетического обменов. Как правило, не содержат сахара, крахмала, дрожжей, искусственных красителей и консервантов.

Аминокислотные комплексы выпускаются в капсулированной, таблетированной и жидкой формах. Считается, что капсульная форма дает лучшее усвоение относительно таблетированной формы.

Жидкие аминокислоты предназначены для серьезных атлетов, которые нуждаются в быстроусваиваемых аминокислотах для интенсивных тренировок. Они наиболее легко усваиваются, всасываются и используются. А это означает быструю ассимиляцию белка в мышцах. При употреблении в качестве пищевой добавки пептидных аминокислотных комплексов (обычно полученных из панкреатиновых вытяжек белка) удержание азота увеличивается в шестнадцать раз по сравнению с применением кристаллических форм свободных аминокислот. Жидкие аминокислоты не только предотвратят катаболизм вашей мышечной ткани, но и намного быстрее усваиваются организмом, чем аминокислоты в капсулах и таблетках. Это быстродействующий и легкоусваиваемый источник L-карнитина, разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин), аминокислот в форме пептидов и свободных аминокислот. Препараты иногда содержат стресс-комплекс витаминов группы В, липотропики холин и инозитол плюс богатейший

источник энергетических углеводов из зерен злаков и чистейшей кристаллической фруктозы. Углеводы экономят белок в организме. Они поддерживают высокий уровень азота и являются основным источником энергии, препятствуя распаду мышечного белка при интенсивных нагрузках. Функции комплекса витаминов группы В в жидких аминокислотах состоят в активизации белкового, углеводного и энергетического обменов.

Аминокислотные комплексы

• Multi Amino (MULTIPOWER)

Комплекс свободных аминокислот и пептидов. Состав: гидролизаты сывороточного белка и яичного изолята.

Multi Amino — классический аминокислотный комплекс на базе молочного белка, аминокислотный состав которого откорректирован добавкой яичного белка (альбумина).

Принимать аминокислоты по 5–8 таблеток в день. Для наилучших результатов следует принимать по 2 таблетки за полчаса до тренировки, в течение 45 минут после высокоинтенсивных тренировок (желательно комбинировать с углеводно-белковыми концентратами), за 1 час до сна и с утренним приемом пищи. В дни, когда Вы не тренируетесь, принимать 2–3 раза в день.

• PEPTAMIN (MULTIPOWER)

Комплекс свободных аминокислот и пептидов. Состав: гидролизаты сывороточного белка и соевого изолята.

• PEPTAMIN — классический аминокислотный комплекс на базе молочного белка, аминокислотный состав которого откорректирован добавкой соевого белка. Соотношение незаменимых аминокислот в PEPTAMIN наиболее точно соответствует эталонному белку, состав которого определен Международной организацией здравоохранения (ВОЗ): валин — 5 %, изолейцин — 4 %, лейцин — 7 %, лизин — 5,5 %, метионин+цистин — 3,5 %, фенилаланин+тирозин — 6 %, треонин — 4 %, триптофан — 1 %.