Читать «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» онлайн - страница 82

3.2. При отсутствии запахов все равно проветрите помещение, открыв окно.

3.3. Проверьте состояние номера, исправность всего оборудования, наличие забытых вещей. О неисправностях или забытых вещах сообщите Администратору.

3.4. Удалите мусор из корзины для мусора в мешок для мусора.

3.5. Уберите из номера посуду отеля.

3.6. При необходимости вымойте корзину для мусора.

3.7. В номере люкс начинайте уборку со спальни, затем переходите в холл, затем в прихожую и санузел.

3.8. В однокомнатных номерах начинайте уборку с комнаты, затем прихожая и затем санузел. Сначала производится смена белья, а если смена белья не требуется, то необходимо привести его в порядок.

3.9. Проверьте, не подготовлено ли белье гостя (одежда) для стирки и глажки в пакете для белья. Если да, возьмите его и выполните услугу в соответствии с разделом 3.2 Должностной инструкции.

3.10. После выполнения заказа рубашки, брюки, юбки и другую одежду необходимо повесить в шкаф. Нижнее белье сложить на покрывало кровати.

3.11. Уборка поверхностей, стен и пола начинается от окон.

3.12. Осмотрите покрывало: если оно грязное, сообщите Администратору.

3.13. Снимите покрывало и положите его на кресло. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КЛАДИТЕ ПОКРЫВАЛО НА ПОЛ!

3.14. При смене белья снимите грязное постельное белье и сложите его в сумки для грязного белья.

3.15. Соберите грязные полотенца, сложите в сумки для грязного белья. ПОКРЫВАЛО, ОДЕЯЛО, ПОДУШКА, БЕЛЬЕ И ПОЛОТЕНЦА НИКОГДА НЕ КЛАДУТСЯ НА ПОЛ!

3.16. При обнаружении белья или полотенец, не соответствующих стандарту качества (пятна, дырки и т. п.), производите их замену и сообщите об этом Администратору, положив бракованные изделия в отдельный полиэтиленовый пакет и вложив в него записку с указанием вида брака.

3.17. Простынь аккуратно расправьте на кровати, края простыни должны загибаться под наматрасник.

3.18. Пододеяльник подворачивается под размер постели с подгибом вниз в сторону двери.

3.19. Подушка кладется на одеяло, при этом клапан наволочки должен быть обращен в сторону окна.

3.20. Покрывало укладывается с тремя подворотами таким образом, чтобы подушка не закрывалась.

3.21. При выполнении текущей уборки без смены белья кровать обязательно заправляется покрывалом.

3.22. Снимите диванные подушки с кресел и диванов, проверьте, нет ли на подушках разрезов, распоротых швов и пятен.

3.23. Протрите внутреннюю сторону окон.

3.24. Протрите пыль между оконными рамами, с подоконников, радиаторов, арматуры, мебели, картин, зеркал, вентиляционных решеток, розеток, используя соответствующие моющие средства. Особое внимание уделяйте столешницам, ножкам и спинкам мебели, на поверхностях которых не должно быть пыли, меток, следов от пальцев и пятен.

3.25. Вымойте средством для мытья посуды грязные стаканы, вытрите насухо, установите стаканы на красные салфетки на стол. При заезде необходимо поставить на стол бутылку негазированной воды (см. табл. 1 Должностной инструкции).

3.26. Пропылесосьте поверхность дивана и кресел, влажной тряпкой протрите места соединения подлокотников, спинки и сиденья, правильно положите подушки на диван и кресла.