Читать «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» онлайн - страница 83

3.27. Проверьте комплектность и правильность укладки аксессуаров в комнате (в соответствии с табл. 1 Должностной инструкции).

Таблица 1. Перечень аксессуаров и порядок их укладки в комнате

3.28. Проверьте качество всех аксессуаров.

• Если телефонный справочник порван, грязен, сильно измят – замените его, обратившись в офис.

• Если в информационной папке не хватает листов, папка грязная (при этом грязь не удаляется обычными средствами уборки), обратитесь в офис для ее замены.

• Бланк анкеты должен быть чистым и незаполненным; заполненную гостем анкету необходимо передать Администратору.

• Плечики проверяются перед заездом гостя. Плечики в шкафу должны быть только фирменные. В случае обнаружения после выезда гостя нестандартных плечиков необходимо их удалить и при необходимости заменить на фирменные.

• Жидкость для розжига и каминные спички заменяются по необходимости. Проверяйте уровень жидкости и открывайте коробку со спичками для проверки ее комплектности и отсутствия горелых спичек.

3.29. Если одежда гостя лежит на полу, то повесьте ее на стул или на плечики в шкафу (стандарт – 5 плечиков на персону).

3.30. Газеты и журналы аккуратно сложите стопкой, не закрывая; никогда не трогайте документы, деньги и ювелирные изделия.

3.31. Протрите прикроватные светильники, проверьте их работоспособность.

3.32. Протрите телефонные аппараты, включая телефонную трубку, которую необходимо протереть со всех сторон, уделив особое внимание чистоте микрофона и динамика.

3.33. Проверьте правильность крепления штор и тюля. При неполадках в креплении немедленно сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.34. Развесьте шторы ровно таким образом, чтобы окно было занавешено тюлем, а шторы незначительно прикрывали окно по бокам (симметрично).

3.35. Перед началом использования пылесоса убедитесь, что на полу (под кроватями, столом, тумбочками, креслами и т. п.) нет вещей, ценностей, документов гостя.

3.36. В случае обнаружения вещей гостя, который продолжает проживать в гостинице и должен вернуться в номер, на полу:

• при обнаружении вещей, не являющихся ценностями и деньгами, – аккуратно сложить найденные вещи на ближайшую поверхность (тумбочку, стол);

• в случае обнаружения ценностей и денег немедленно сообщить об этом Администратору, который должен составить акт, подписанный как минимум Администратором и Горничной, а при наличии представителей офиса (Старший менеджер, Управляющий, Гл. бухгалтер) – также и одним из них. При этом ценности также кладутся на ближайшую поверхность.

3.37. В случае обнаружения вещей гостя, который выехал из гостиницы:

• при обнаружении вещей, в т. ч. ценностей и денег, немедленно сообщить об этом Администратору, который при необходимости должен составить акт и принять меры по немедленному информированию гостя или его контактного лица о найденных вещах и способах передачи этих вещей.

3.38. Пропылесосьте пол в комнате, включая поверхности под кроватью, тумбочками, столами и пр.