Читать «Начни с малого. Правила ведения бизнеса от основателя Subway» онлайн - страница 201
Джон Хейз
Рынок ресторанов быстрого обслуживания в России, несмотря на успехи последних лет, находится на начальной стадии развития. В стране появились мировые бренды и одновременно стали создаваться национальные. На мировом рынке существует примерно три десятка признанных концепций. Все они, локальные в своей основе, прошли через мелкое сито рынка, находящегося вне национальных влияний и формирующего собственные традиции. Так, например, в основе концепции Subway – сэндвич, историческое происхождение которого связано с именем ирландского лорда. Но когда сегодня вспоминают фастфуд, никому и в голову не приходит связывать его с национальными корнями. Фастфуд интернационален. Недаром наши покупатели столь благожелательно приняли сэндвичи Subway.
Геннадий Кочетков,
вице-президент по развитию бизнеса
«Сабвэй Россия»
Сноски
1
Показатели приведены по состоянию на май 2014 г.
2
Ни авторы, ни издатель не оказывают финансовой, юридической или иной профессиональной помощи начинающим бизнесменам. Если вам нужны консультации, обращайтесь к профессионалам.
За минувшие годы факты и цифры, актуальные на момент первого издания книги на английском языке, изменились. Последнюю информацию о компании можно найти по указанным источникам в интернете.
3
В общем понимании дислексия – избирательное нарушение способности к овладению навыком чтения при сохранении общей способности к обучению.
4
Многие факты, а также сведения о людях и событиях, приведенные в книге, относятся к концу 1990-х и началу 2000-х, тем не менее идеи автора нисколько не утратили актуальности.
5
От англ. Awareness, Trial and Usage.
6
Этот парикмахерский инструмент представляет собой пластиковое колечко на палочке и позволяет самостоятельно делать многочисленные прически.
7
Воскресная программа, появившаяся на телеканале CBS в 1968 г.
8
Длинная булочка, в которую вложены ломтики мяса, сыра и другие ингредиенты.
9
Компания входила в «большую пятерку» аудиторов до крупного скандала, связанного с банкротством Enron в 2001 г., который привел к уголовному расследованию в отношении Arthur Andersen.
10
Автор ведет речь об оригинальном издании на английском языке.
11
Описаны реалии, характерные для бизнеса в США.
12
В Америке районом доставки газет (newspaper route) называется территория, которую обслуживает частный почтальон, продающий газеты при доставке.
13
Популярная в XX веке настольная игра, цель которой – рационально используя стартовый капитал, добиться банкротства других игроков.
14
По состоянию на май 2014 г. сеть насчитывала более 42 000 заведений и охватывала более 105 стран по всему миру.
15
Организация под названием «Достижения молодых», основная цель которой – обучение школьников и молодежи основам предпринимательства.
