Читать «Подумай дважды, прежде чем стать вегетарианцем» онлайн - страница 2

Однако я открыт к изменениям и смотрю на свою жизнь, как на гигантский эксперимент, чтобы увидеть, насколько здоровым я могу быть.

Ранее я употреблял мясо, по крайней мере, 1 раз в день, а чаще – 2 раза в день. В течение прошлого года я снизил потребление мяса до одного-двух раз в неделю и заменил большую часть мяса рыбой. Вся говядина и курица, которую я потребляю, органически выращена человеком, не произведена на фабрике.

После рассмотрения доказательств, кажется, что сырое органические молоко, вероятно, источник одного из самых здоровых белков, которые можно потреблять для укрепления здоровья, так как оно приносит огромную пользу для иммунитета и стимулирует рост мышц, если упражняться должным образом, тем более, что недостаток мышечной массы является проблемой для большинства людей.

Сырое молоко имеет максимальное значение биологической массы белка и максимальную усвояемость.

Я лично пью более 4 литров сырого органического молока каждую неделю с дополнительным приёмом сывороточного протеина, и я верю, что это и моя программа упражнений являются причинами того, что я был в состоянии уменьшить жировую массу своего тела до 10%, получить 5 кг. мышечной массы, потерять 12 кг. жира и выглядеть, как спринтер, а не марафонец, как раньше.

Почему вегетарианство / веганство подходит не для всех

Прежде чем идти дальше, я хочу подчеркнуть важность личных особенностей. Опасно говорить, что та или иная диета является правильной или «лучшей» для всех.

Пожалуйста, поймите, что я вовсе не утверждаю, что каждый должен есть мясо или что определённо никто не должен есть фабрично изготовленное мясо, вред от употребления, которого, может превысить пользу в большинстве случаев из-за хорошо «задокументированных» проблем, которые проявляются только при готовке этого мяса.

Это моя клиническая вера, что практически каждый извлекает выгоду, употребляя некоторое количество животного белка. В некоторых культурах это употребление может быть очень незначительно и может проявляться только в употреблении насекомых, которые находятся в зёрнах, как это происходит в Индии.

Понятно, что мясо не является необходимым для большинства людей «углеводного» типа, но они бы получали пользу от других животных белков, таких как сырая органическая молочная продукция и яйца. Эти источники белка не будут нарушать какие-либо этические нормы по поводу приношения животных в жертву ради мяса.

Вы удивитесь узнав, что на территории России проживает более 20 000 людей, которым 100 лет или больше, но ни один из них не является вегетарианцем.

При принятии решения о том, какие продукты употреблять, необходимо учитывать ряд факторов.

Все эти факторы вносят вклад в путаницу о диетах, и о том, следует или не следует употреблять мясо:

Ваш тип питания, который определяет, какое соотношение жиров, углеводов и белков необходимо вашему телу, чтобы быть в форме. Я считаю, что можно без опаски говорить о том, что мы все должны потреблять некоторое количество каждой из этих трёх категорий, но наши тела требуют различное их соотношение. Это означает, что некоторые люди будут превосходно себя чувствовать, употребляя очень много овощей и очень мало животного белка. Но для других такое соотношение будет губительно для здоровья.