Читать «Знаменитая программа Джиллиан Майклз: стройное и здоровое тело за 30 дней» онлайн - страница 103

Водоросли

Водоросль, или морской овощ, считается нейтрализатором токсинов, сбалансированной добавкой и исцеляющим растением. Водоросли – это богатый источник витаминов и минералов, но знамениты они, прежде всего, содержанием йода. Йод транспортируется непосредственно к щитовидной железе, где он преобразовывается в тироксин, который помогает отрегулировать основной обмен веществ и является чрезвычайно полезным веществом в процессе потери веса, особенно тем, кто, как и я, борется с проблемами щитовидной железы. Однако некоторые диетологи полагают, что большая часть того, что полезно в водорослях, может быть найдено в обычной пище и что добавки с водорослями могут способствовать чрезмерному накапливанию йода, а это вредно. Если вас беспокоит (или вы так думаете) щитовидная железа, проконсультируйтесь с врачом.

Витаминная терапия – инъекции B₁₂

Я уверена, что вы пробовали или слышали об инъекциях витамина B_12., которые применяются при сильной утомляемости или для поддержания иммунной системы. Некоторые используют их для усиления эффекта снижения веса. Плохо это или хорошо – рассказываю.

B₁₂ важен для здоровья тканей нервов. Повреждение этих тканей может привести к нервным расстройствам и мозговым травмам, а также анемии. Исследования оправдывают использование B₁₂ как средства против рака, поскольку он играет роль в защите человеческого организма от токсинов и аллергенов. B₁₂ также отмечен как лекарство от многих психоневрологических расстройств, таких как мышечная слабость, несдержанность, слабоумие, проблемы со зрением и нарушения настроения.

B₁₂ – водорастворимый витамин, поэтому, когда его принимают в таблетированной форме, он практически не всасывается и выводится с мочой, поэтому лучше всего это витамин получать в виде инъекций.

К сожалению, у этого витамина есть побочные эффекты: B₁₂ очень токсичен в большом количестве. Некоторые врачи ленивы и не делают анализов крови перед инъекцией. Они просто делают укол, берут деньги и вызывают следующего пациента. Если у вас уже хороший уровень B₁₂ и вы сделали инъекцию, то вы рискуете получить передозировку.

Лично я считаю, что лучший источник B₁₂ – здоровая сбалансированная диета. Витамин B₁₂ содержится в большом количестве диетических продуктов: рыбе, молочных продуктах, мясных субпродуктах (особенно почках и печени), яйцах, говядине и свинине. Так как мясо – лучший источник B₁₂, ясно, что вегетарианцам нужно подумать о добавке.

Если вы действительно хотите сделать инъекцию B₁₂, сдайте сначала анализ крови, чтобы точно отрегулировать уровень витамина в организме и избежать передозировки.

Не забивайте себе голову

Следующие добавки не дают никакого эффекта по отдельности: возможно употреблять их в сочетании с каким-либо продуктом, но не стоит принимать и покупать их в чистом виде.

Капсаицин / стручковый перец

Стручковый перец острый и пряный на вкус, прежде всего из-за ингредиента, известного как капсаицин, зарекомендовавшего себя как средство, подавляющее аппетит и как термогенный сжигатель жира. Секрет его действия в том, что острая и «горячая» еда подогревает организм и позволяет сжигать больше калорий. Интересно, что капсаицин фактически стимулирует область мозга, которая снижает температуру тела, хотя при его употреблении нам становится жарко. Это свойство знают многие люди, живущие в субтропических и тропических климатических условиях и употребляющие кайенский перец регулярно, потому что это помогает им переносить жару. По этой причине я с трудом верю в жиросжигающие свойства капсаицина. В качестве добавки для потери веса капсаицин не особенно хорошо себя зарекомендовал… хотя некоторые думают, что он помогает при артрите!