Читать «Новый счетчик калорий» онлайн - страница 43

Краеугольными камнями теории раздельного питания являются следующие принципы.

1. Категорически запрещено есть в один прием несочетаемые в биохимическом смысле продукты.

2. Нельзя пить во время и сразу после еды. Вода, чай, кофе, компот, сок могут употребляться не менее чем за 15 минут до еды и не ранее чем через 2 часа после еды, а после белковой пищи – через 4 часа.

3. Промежутки между приемами пищи должны начинаться от 4 часов.

4. Забудьте о понятии «десерт»: шоколад, сахар, мед и любые другие сладкие изделия можно есть не ранее, чем через 4 часа после еды.

5. Составьте свой небольшой список «вредных» продуктов, то есть продуктов, которые каждый день есть не нужно. В него внесите молоко, йогурты с фруктовыми наполнителями, колбасы, сосиски, копчености, субпродукты, белый хлеб, макаронные изделия, консервы всех видов (кроме домашних овощных заготовок без уксуса и рыбных консервов в собственном соку), бульоны, майонезы, маргарины, варенье, мороженое, пирожные.

6. Категорически запрещено пить консервированные сладкие напитки.

7. Фрукты – это отдельная еда. Их можно есть не ранее чем через 30 минут после основного приема пищи.

8. Самое главное: чем реже вы принимаете пищу, тем лучше для вашего организма.

Итак, согласно теории раздельного питания, пить можно только за 15 минут до еды, есть фрукты – за 30 минут до еды. Время до следующего похода на кухню после приема углеводной пищи должно составлять не менее 3–4 часов, после приема белковой пищи – 4–5 часов. Напомню: во время еды нельзя пить, также нельзя подслащивать блюда.

Пищеварительные функции организма меняют активность в течение суток. Наиболее благоприятное время для приема пищи – с 12:00 до 21:00 часа, а вот с 22:00 до 4:00 часов организм интенсивно занимается перевариванием и усвоением пищи. На отдых и самоочистку он оставляет время от 4:00 до 12:00. Следовательно, вы можете самостоятельно создать желательный, согласно теории раздельного питания, график приема пищи.

Итак, вы проснулись в 7 часов утра. После утренних процедур можно выпить чашку кофе или чая. Через 15 минут хорошо съесть яблоко, банан или апельсин; тост из черного хлеба с сыром; яичницу с зеленым горошком и салатом из капусты и т. д.

Придя на работу и дождавшись перерыва, можно выпить чай или кофе; съесть бутерброд (тост) с сыром либо ветчиной; фрукты; кусочек шоколада; выпить стакан кефира; съесть 100–150 г несладкого творога, возможно со сметаной.

Обеда ждать не приходится – в теории раздельного питания такого понятия не существует. Под основным приемом пищи подразумевается ужин. Иными словами, вернувшись домой, рекомендуется выпить стакан чая, если хотите сладкого, или любого сока, компота, либо воды. Это отвлечет вас от навязчивого желания утолить голод. Через 15 минут съешьте пару яблок или апельсинов, курагу либо любые другие фрукты, но только одного вида. Если вы поздно ложитесь, то перед сном можно выпить стакан кефира, съесть яблоко или бутерброд (черный хлеб с сыром), но не ранее чем через 4 часа после ужина. При этом нельзя полностью лишать себя сладкого: при его отсутствии резко снижается острота ума.