Читать «Рефлексы идеального тела» онлайн - страница 5

Моя история типична для многих женщин. «Пышечкой» я была с детства, поскольку родители считали священным долгом запихивать в меня любой ценой ведомую только им пищевую норму. За недоедание меня наказывали лишением прогулок. Таким образом, мое детство было сытным и спокойным, а вес уже в школе превышал 60 кг.

Во времена студенчества я занялась спортом, и тренировки пошли впрок — мой вес остановился на 59 кг при росте 172 см. Свои параметры я сохранила и после рождения первого ребенка, а вот вторая беременность и роды добавили к моему весу 25 кг, которые так и остались со мной. Попытки вернуть прежнее тело длились 15 лет.

Голодать я не смогла — силы воли на это не хватило. Аптечные «чудотаб летки», на которые было потрачено огромное количество денег, избавляли максимум от 2—3 кг (в основном за счет покинувшей тело лишней воды). Занятия аэробикой и шейпингом вначале давали очень небольшой и очень кратковременный результат, а потом мое тело перестало вообще реагировать на такого рода нагрузки.

Но я была упряма. Вычитав умные рассуждения по поводу «золотого правила сжигания жира», которое гласит: «Количество расходуемых в сутки калорий должно превышать количество калорий, поступивших за это время с пищей», я решила, что ключ к стройности найден. Казалось бы все просто — берём дневную общепринятую норму калорий для нашего пола, возраста и образа жизни, отнимаем от нее где-то так 300—500 калорий, получаем суточную норму потребления — и вперед!

В итоге получалось вот что.

Титанические сознательные усилия заставить себя считать калории в конечном итоге привели к стойкому напряжению: как бы не съесть чего лишнего.

Взвешивание продуктов ввело в полнейшее отупение. В результате где-то к исходу первой недели я превратилась в математика-параноика, по ночам мне снился запрещенный шоколад, а разная энергетическая ценность одного и того же продукта в разных источниках приводила меня в бешенство.

Очень скоро я поняла, что калорийность одного и того же продукта сильно варьируется. Например, на калорийность яблока оказывают влияние его сорт и условия выращивания. Калорийность рыбы также разная в зависимости от степени ее жирности и т. д.

Обед в кафе или ужин в ресторане превращался для меня в пытку: как посчитать калорийность блюда? Даже если в меню (что бывает далеко не всегда) указывалось количество калорий, умом я понимала, что проверить это совершенно невозможно. А вдруг этот соус на самом деле не так безобиден, как кажется?

Окончательно выбивало меня из колеи то, что я никак не могла посчитать свой энергетический расход за день. Я упускала контроль за своим телом! И постепенно из глубин бессознательного вылазили противные «язычки» страха. А загасить его было невозможно ни фитнес-тренировками, ни утренними пробежками, ни 12-часовым отказом от пищи….