Читать «Із сонцем за плечима. Поліська мудрість Пелагеї» онлайн - страница 25

Чорниці, на які багаті поліські ліси, можна пересипати цукром, можна сушити. Та найкорисніші вони – сирі. На них у нас казали просто – ягода. Або чорна (синя) ягода.

– Поки є ягода – їжте, діти, – казала бабуся. – То ваші очки будуть гострі й серденько справне.

Тож чорниці насамперед рекомендуються тим, у кого послаблений зір, болять очі, а ще сердечникам.

Цікава властивість чорниці. Ягода сира літня допомагає при запорах, регулює роботу шлунку, кишківника, коли вони «ліниві». А ось сушені чорниці, навпаки, допомагають при розладах шлунку, поносах. Їх треба або просто їсти, або вкинути у кип’ячену воду густо-густо.

Ні в якому разі не варто заготовляти, радила бабуся, суниці, які в нас називалися лісові трускавки, синиці, дрібна малина. Їх треба їсти сирими, немитими. І од болю в шлунку помагають, і тим, у кого взимку горло болить, і сечу регулюють, і загальний тонус підвищують.

При жарі (температурі) допомагають малина, чай із липовим цвітом і бузина. Можна їх комбінувати й поєднувати – наприклад, після малини через інтервал – липовий чайок. Але липа ні в якому разі не має бути декоративна (міська, казала бабуся). Квітки бузини, як і липи, сушать у приміщенні з легким світлом, але категорично не на сонці.

При застуді дуже допомагає й ожина (ведмеді по-західно-поліськи). Ось один із способів лише для дорослих простудників. Беремо в кварту перетертої (половина кварти) з цукром ожини, гріємо на вогні, але як от-от закипить, знімаємо. Паралельно нагріваємо горілку (можна й хорошу якісну самогонку). Тоді змішуємо. І знову нагріваємо майже до кипіння. Далі треба залпом випити й укритися теплим, бажано грубим шерстяним одіялом. Пропече, перехопить дух. Заснете, пропотієте, а після цього застуди – як не бувало. Принаймні, значне покращення відбудеться – перевірено.

Бабуся:

– Та котра жінка ни звекла до горілки, ци й чоловік, хай п’є прямо на ліжкові, бо звалить з ніг. А проснеться, зніміте пропотілу одіж, насухо обітретеся й мона далі ходети.

Ще ожина помагає, як погано живіт робить, здувається, бурчить. Просто їжте – сиру або перетерту.

У часи мого дитинства в нашій місцевості широко гуляли коклюші. Ліпший спосіб лікуватися – полином. М’яко, поступово сушеним, який вкидали у кип’ячену воду й давали дітям перед їжею. Через кілька днів коклюш проходив.

І ще спосіб від коклюшу. Бабуся:

– Ни помагає полин, і таке може бути, то берете дитєтко, тепло вдягаєте, коли осінь ци яка прохолодна пора, й везете за триста-штириста верстов, а ліпше – ще більше. Треба змінити клімат, погоду. Через день-два при такій зміні коклюш забирає отой дідько, що кахику наслав, бо стає маленьким за дорогу, і втікає.

Ті, хто пробував такий спосіб, кажуть, що помагає. Ще бабуся готувала своєрідні протикашльові пігулки. Ще сирий полин спресовувала, обмотувала дротиками чи нитками й так зберігала. При кашлі радила брати до рота і смоктати, ліпше через марлю чи тонку тканину, бо ж гірке. Допомагає полин і при дизентерії, лихоманці й хворобі, яку в народі називають рожа.