Читать «Сексуальная кулинария с золотым усом» онлайн - страница 36

Приготовление. Красный сладкий перец, черешки и зелень сельдерея порезать, спассеровать в растительном масле. Добавить измельченный чеснок, приправу для овощей, воду и тушить 5 минут. Филе трески сбрызнуть лимонным соком, смешанным с настойкой золотого уса, нарезать на кусочки, положить в овощи. Замесить тесто из измельченного хлеба, яйца, сливочного масла, соли и паприки. Слепить клецки, положить их в кастрюлю с рыбой и варить 10 минут. Перед подачей украсить блюдо сметаной.

Гречневый суп.

Требуется: 2 л воды, 1/2 кг мяса (желательно с сахарной косточкой), 40 г гречневой крупы, 200 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1–2 помидора (можно заменить томатной пастой), 5 ст. л. сока золотого уса, лавровый лист, перец, укроп, петрушка, соль по вкусу.

Приготовление. Мясо положить в кастрюлю с холодной водой и варить на медленном огне. В процессе варки снимать пену. В почти готовый бульон заложить продукты по длительности варки (морковь, лук, картофель, гречневую крупу, помидоры). Овощи не обжаривать. За 10–15 минут до окончания варки добавить сок золотого уса, специи и соль, плотно закрыть кастрюлю крышкой и уменьшить огонь. Суп должен чуть-чуть потомиться, и тогда он получается особенно вкусным.

Сельдереевый суп а-ля мадам Помпадур.

Требуется: 5 корней сельдерея, 1/2 л воды, 1 ст. л. настойки золотого уса, 1–2 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 желток, мускатный орех, соль по вкусу.

Приготовление. Сельдерей нарезать мелкими кусочками, отварить, выложить на сковороду, добавить немного масла, настойку золотого уса, муку и потушить. Добавить желток и мускатный орех. Подавать, разбавив отваром сельдерея. Считается, что именно по этому рецепту повара мадам Помпадур готовили суп для Людовика XV. Старинный рецепт можно усовершенствовать, что мы и предлагаем вам, добавив настойку золотого уса.

Любовь на второе

Чтобы огонь желаний разгорелся жарче, прислушайтесь к совету Авиценны, который считал: если причина снижения половой активности – слабость тела, его следует укреплять мясом. Ученые подтвердили старое житейское наблюдение: любовь питается не только чувствами, но и котлетами, бифштексами, ростбифами и животной пищей вообще. Поэтому, чтобы любимый приятно удивил вас постели, дайте ему отведать хорошо прожаренный кусок мяса. Содержащиеся в нем экстрактивные вещества усиливают потенцию. Однако помните: их избыток может способствовать развитию импотенции. К тому же объевшемуся человеку не до любовных услад. Поэтому очень уж увлекаться мясом ее стоит. Тот, кто думает не только о сиюминутном удовольствии, но и о сохранении потенции на долгие годы, может выбрать блюда из рыбы и морепродуктов. Древние римляне считали, что они питают сладострастие. В рыбе много полиненасыщенных жирных кислот, которые не только защищают организм от атеросклероза и снижают риск развития импотенции, но и являются предшественниками веществ, играющих важную роль в регуляции полового акта. Рыба и морепродукты содержат много веществ, способных разжечь любовь и нежную страсть. Предложенные здесь блюда содержат продукты, благотворно влияющие на организм, вызывающие прилив крови, улучшающие настроение, а также способные служить в качестве стимулятора эрекции. К ним допускается бокала легкого сухого белого или красного вина.