Читать «200 рецептов против онкологии» онлайн - страница 17

• Ужин: макароны с сыром (100 г отваренных макарон и 100 г натертого сыра); овощной салат из цветной капусты, лука и моркови (150 г капусты, 1 морковь, ¼ головки лука или стручок зеленого лука, зелень; овощи помыть, очистить, нарезать, полить оливковым маслом); зеленый чай.

• Поздний ужин: кефир.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан сока сельдерея.

• Второй завтрак: фасоль в томатном соусе с базиликом; зеленый чай.

• Обед: зеленые щи; вареная стручковой фасоль (100 г) с овощной смесью (можно взять заморозку); калина; компот.

• Ужин: творог 100 г, зеленый чай.

• Поздний ужин: фрукт.

Суббота

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: перловая каша (100 г крупы залить 2 стаканами воды, варить до готовности, добавить 1 ст. ложку оливкового масла); зеленый чай.

• Обед: суп из кабачков; 1 крупный кабачок очищают и нарезают, заливают водой и варят до мягкости, затем взбивают блендером и добавляют 2 ст. ложки лимонного сока, зелень; картофельное пюре, овощной салат, травяной чай.

• Ужин: тушеные овощи, зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 фрукт.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока петрушки.

• Второй завтрак: пшенная каша; зеленый чай.

• Обед: суп из помидоров и перловой крупы (100 г перловой крупы отваривают, сверху заливают холодной смесью из 6 крупных натертых томатов и зелени); тушеные баклажаны; калина; зеленый чай.

• Ужин: вареная стручковая фасоль; овощной салат из капусты; зеленый чай.

• Поздний ужин: йогурт.

Рак мочевого пузыря

Рекомендуется принимать в пищу каши, соки, капусту разных сортов. Исключить: сахар, кислые продукты, животные жиры, алкоголь, копчености. Нужно пить много жидкости.

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: овсяные хлопья (200 г) и орехи (¹/₃ чашки), пюре из 1 яблока и 1 моркови, травяной чай.

• Обед: зеленые щи (1 пучок щавеля, 1 сельдерей, 2 луковицы, 1 петрушка, 1 морковь, 1 веточка укропа, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока; залить водой, варить до готовности, затем добавить 1 ст. ложку оливкового масла); тушеные баклажаны в чесночном соусе (½ стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, на кончике чайной ложки молотого перца, ½ стакана воды; нагреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок, после охлаждения влить воду и тушить на огне 10 минут, после чего добавить зелень и перец); отвар шиповника.

• Ужин: макароны с сыром; печеные яблоки; зеленый чай.

• Поздний ужин: апельсиновый сок.

Вторник

• Завтрак: 1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак: пшенная каша с черносливом (1 стакан пшенки на 3 стакана воды, 3 шт. чернослива; варить до готовности); ягода, зеленый чай.

• Обед: молочный суп (1 стакан нежирного молока, 100 г макаронных изделий или риса; макароны или рис отварить в воде, промыть, соединить с кипяченым молоком); творог с фруктами; травяной чай.

• Ужин: голубцы, заправленные картофельным пюре (1 картофелина, ¹/₃ головки лука, 4 больших капустных листа, 2 ст. ложки растительного масла; капустные листы опустить в кипяток на несколько минут, затем вынуть и остудить; отварить картофель и сделать пюре; в готовые листы уложить пюре, свернуть голубцы, уложить на противень, полить йогуртом, накрыть фольгой, поставить в духовку, нагретую до 180 °C, на 20–30 минут); овсяное печенье; чай.