Читать «Мозг против лишнего веса» онлайн - страница 202
Дэниел Грегори Амен
Название можно перевести «Как бог меняет ваш мозг».
3
М.: Эксмо, 2011.
4
Получается забавная игра слов: «AMEN» (лат.) — «Да будет так». Неплохой слоган для желающих похудеть.
5
Предполагает питание специальными галетами, содержащими необходимые питательные вещества, в том числе натуральные ингредиенты, подавляющие чувство голода.
6
Аналогична «печеньевой», только вместо галет используются специальные замороженные кубики.
7
Здесь и далее автор называет «калориями» килокалории. — Прим. ред.
8
Deep-dish pizza — считается чикагским блюдом. В качестве основания этой пиццы служит «емкость» из теста в форме глубокой тарелки с краями, высота которых достигает 7,5 см. — Прим. перев.
9
Около 4,5 кг, 9 и 13,6 кг соответственно.
10
Речь идет об американском футболе.
11
Термины «добавки» и «пищевые добавки» в рамках данной книги подразумевают биологически активные добавки (БАД).
12
13,6 и 11,3 кг соответственно.
13
ИМТ рассчитывают по формуле: I= m/h2, где m — масса тела в кг, а h — рост в метрах (возведенный в квадрат).
14
Медики различают гиноидное ожирение (женский тип), когда жировые отложения имеются в нижней части живота и в области бедер. Этот тип распределения жира для женщин относительно нормален. А вот андроидное, или висцеральное, ожирение (так называемый мужской тип ожирения), для которого характерно отложение жира в области груди, на талии и в верхней части живота, считают очень опасным и для мужчин, и для женщин. Такой тип ожирения — признак серьезного заболевания — метаболического синдрома, который напрямую связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и развитием диабета 2-го типа. Одним из критериев диагностики метаболического синдрома служит показатель ОТ/ОБ (объем талии / объем бедер). — Прим. ред.
15
Эти показатели правомерны и для измерений в сантиметрах. Для удобства получившееся после деления число надо умножить на 100 (чтобы сравнить с табличным показателем). — Прим. ред.
16
Одна условная американская порция овощей и фруктов равна чашке объемом 220 мл. для крупных плодов это соответствует примерно 1 плоду. — Прим. ред.
17
В биохимических анализах крови обозначается ЛПНП (липопротеины низкой плотности). Не путайте с «хорошим холестерином» — ЛПВП (липопротеины высокой плотности). — Прим. ред.
18
Автор книг по духовному развитию, среди которых самая известная во всем мире книга Толле «The Power of Now» («Сила настоящего момента»). Книга выходила на русском языке под аналогичными заголовками. В русскоязычной сети можно скачать замечательные аудиокниги Экхарта Толле «Сила момента», «О чем говорит тишина» и другие. — Прим. ред.
19
Нутриенты — питательные вещества, содержащиеся в продукте: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, антиоксиданты, витамины и т. п. — Прим. ред.
20
«Diet pills» — как правило, так называют препараты для похудения, содержащие амфетамины.
21
Речь идет о каротиноидах, придающих куркуме ярко-желтый цвет. — Прим. ред.