Читать «Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний» онлайн - страница 51

Средство для лечения малокровия Для лечения малокровия редьку употребляют в смеси со свеклой и морковью в равных количествах. Смесь готовят так: трут корни этих растений на терке, выжимают из них сок, сливают его в темную бутылку, которую обмазывают тестом, но чтобы было отверстие, добавляют 1/2 ч. ложки перги и ставят в духовку на 3 часа для томления. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Желчегонное средство

• В качестве желчегонного средства сок редьки, разведенный водой в соотношении 1:1, пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

• При камнях желчного пузыря дополнительно к основному лечению пьют свежий сок из редьки с маточным молочком по 2–3 ст. ложки в день. Для достижения желчегонного эффекта сок черной редьки принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения – 20 дней, перерыв на неделю, затем повторный прием. Рекомендуется повторный курс усиливать с помощью какой-либо желчегонной травы (бессмертника, мяты, ромашки, пижмы, чистотела, душицы, зверобоя).

• Готовят спиртовую настойку черной редьки (1:1, с 70 %-ным спиртом). Рано утром принимают 1/2 ч. ложки настойки, смешанной с двойным количеством теплого лимонного сока, ложатся на правый бок на 20 минут. Улучшение начнется на 5-й день. Курс – около месяца.

• Смешивают в равных количествах сок лимона, сок черной редьки и оливкового масла. Принимают по 1 ст. ложке утром натощак в течение 1–2 месяцев.

Средство от запоров Теплый сок редьки – прекрасное средство от запоров. Пьют по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.

Средство для лечения суставов, невралгий, радикулита

• Свежим соком редьки растирают больные суставы, вместо горчичников.

• Свежий сок редьки используется местно при межреберной невралгии, миозите, радикулите. Для этого редьку натирают на терке, сок отжимают и втирают в кожу по ходу пораженного нерва.

Средства от ожогов, ран, обморожений

• Кашицу из редьки накладывают на места ожогов. Сок редьки, смешанный с медом используется для лечения ран и гематом: повязку с лечебным составом прикладывают к гематоме до полного ее рассасывания.

• Для лечения гнойных ран используют сок свеженатертой редьки.

• При обморожениях натертый корень редьки смешивают с равным количеством горячей воды, дают остыть и этой смесью обмывают обмороженные участки кожи. Эффект получают после нескольких обмываний.

Кулинарные рецепты с использованием редьки

Бутерброд с сыром и редькой

Потребуется: 50 г белого хлеба, 40–80 г сыра, 20 г масла, редька, сметана, помидор или красный стручковый перец.

Ломтик белого хлеба намазывают небольшим слоем масла, сверху кладут кусочек сыра, а рядом (или на сыр) – немного тертой редьки, смешанной со сметаной. Украшают бутерброд небольшим ломтиком помидора или полоской сладкого стручкового перца.

Салат из редьки (1-й вариант)

Потребуется: 500 г редьки, 50 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 10 мл лимонного сока, петрушка, соль – по вкусу.

Редьку натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарубленным луком, заправляют растительным маслом, соком лимона, солят, посыпают нарезанной зеленью петрушки.