Читать «Вкуснейшие угощения из творога» онлайн - страница 6

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить. Ядра грецких орехов мелко нарубить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, посолить и поперчить.

Майонез смешать со сметаной, сахаром и лимонным соком и полить полученной заправкой салат.

Салат из творога с яйцами и сметаной

Способ приготовления Ингредиенты: 300 г творога, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 20 г зеленого лука, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.

Творог соединить с подготовленными яйцами, добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Салат из творога с яйцами, чесноком и зеленым луком

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 2 яблока, 1 корень сельдерея, 5–6 ядер грецких орехов, 150 г майонеза, 100 мл молока.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.

Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавилки и тщательно растереть с солью.

Зеленый лук промыть и измельчить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, хорошо перемешать, заправить майонезом, сметаной и поставить в холодильник на 25–30 минут.

Салат из творога с яблоками, орехами и сельдереем

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 200 г брынзы, 1 головка репчатого лука, 3–4 зубчика чеснока, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 50 г сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками.

Корень сельдерея промыть, очистить и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов мелко нарубить.

Творог соединить с майонезом, орехами, влить молоко и добавить яблоки и сельдерей и тщательно перемешать.

Салат острый из творога с брынзой и зеленью

Способ приготовления Ингредиенты: 300 г творога, 1 свекла 20 г ядер грецких орехов, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 100 г майонеза, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа.

Брынзу выдержать в холодной воде в течение 15–20 минут, а затем нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, добавить соль, перец, сметану и тщательно перемешать.

Перед подачей на стол посыпать готовый салат мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Салат из творога со свеклой, орехами и зеленью

Способ приготовления Ингредиенты: 400 г творога, 2 клубня картофеля, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 10 г зелени укропа, 100 г сметаны, 100 мл простокваши, черный молотый перец и соль по вкусу.

Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук, зелень петрушки и укропа хорошо промыть, обсушить на салфетке и измельчить. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Ядра грецких орехов измельчить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, выложить в салатник, тщательно перемешать и заправить майонезом.

Салат из творога с картофелем

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, красный молотый перец и тмин по вкусу.