Читать «Вкуснейшие угощения из творога» онлайн - страница 4

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, заправить салат майонезом и тщательно перемешать.

Салат из творога с яйцами и огурцами

Способ приготовления Ингредиенты: 500 г творога, 2 ст. л. кефира, 2 банана, 1 яблоко, 2 мандарина, 1 огурец, 70 г майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 10 г зелени петрушки, 10 г зеленого лука, 10 г зелени кинзы, сахар, черный молотый перец и соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Огурцы очистить и нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, добавить соль и перец.

Майонез смешать со сметаной и полить салат полученной заправкой.

Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.

Салат творожный с фруктами и огурцом

Способ приготовления Ингредиенты: 400 г творога, 100 г черного винограда, 70 г ядер грецких орехов, 1 головка репчатого лука, 10 г зелени петрушки, 3 ст. л. орехового масла, 3 ст. л. винного уксуса, тертый мускатный орех, черный молотый перец и соль по вкусу.

Бананы очистить и измельчить. Яблоко очистить, удалить сердцевину, а мякоть мелко нарубить. Огурец очистить и нарезать небольшими кубиками.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами и выложить в салатник.

Майонез смешать с кефиром, горчицей, лимонным соком, сахаром, посолить, поперчить, тщательно растереть, полить салат полученной заправкой и посыпать измельченной зеленью петрушки, кинзы и мелко нарубленным зеленым луком.

Готовое блюдо украсить дольками мандаринов и поставить в холодильник на 25–30 минут.

Салат из творога с виноградом, грецкими орехами и луком

Способ приготовления Ингредиенты: 500 г творога, 200 г шампиньонов, 200 г сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 20 г зелени петрушки, соль по вкусу.

Виноград промыть, из ягод удалить косточки. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить. Зелень петрушки вымыть, слегка обсушить и мелко нарубить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами и выложить в салатник.

Ореховое масло смешать с винным уксусом, добавить соль, перец, мускатный орех, хорошо взбить с помощью миксера и полить салат полученной заправкой.

Салат из творога с грибами

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 100 г белокочанной капусты, 10 слив, 1 головка репчатого лука, 100 мл кефира.

Шампиньоны хорошо промыть, сварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть их на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости. Затем мелко нарезать и обжарить на сковороде в растопленном сливочном масле.

Творог соединить с обжаренными грибами и сметаной и тщательно перемешать.

Готовый салат посыпать измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

Салат из творога с капустой и сливами

Способ приготовления Ингредиенты: 500 г творога, 1 яблоко, 2 ст. л. сметаны.

Капусту тщательно промыть и нашинковать. Сливы помыть, удалить косточки, мякоть измельчить.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, выложить в салатник и заправить кефиром.