Читать «Вкуснейшие угощения из творога» онлайн - страница 5

Салат яблочно-творожный

Способ приготовления Ингредиенты: 400 г творога, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 15 мл лимонного сока, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить.

Добавить творог, залить сметаной и тщательно перемешать.

Салат из творога с помидорами и луком

Способ приготовления Ингредиенты: 300 г творога, 100 г сметаны, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука.

Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть измельчить.

Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами и выложить в салатник.

Сметану смешать с майонезом и лимонным соком.

Салат полить полученной заправкой, добавить соль и перец, тщательно перемешать и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Салат из творога с зеленым луком и редисом

Способ приготовления Ингредиенты: 5 00 г творога, 3 яблока, 100 г корней сельдерея, 1 лимон, 100 мл растительного масла, 2 ст. л. столового уксуса, 20 г зелени петрушки, соль по вкусу.

Зеленый лук хорошо промыть и мелко нарезать.

Редис очистить, поместить на 30 минут в холодную воду, а затем измельчить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, заправить сметаной и тщательно перемешать.

Салат из творога с яблоками, лимоном и сельдереем

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 2 яйца, 3–4 редиса, 2 зубчика чеснока, 50 г консервированного зеленого горошка, 100 г сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить. Корни сельдерея промыть, отварить в подсоленной воде, очистить и мелко нарубить.

Творог соединить с яблоками и сельдереем и залить растительным маслом, смешанным с уксусом.

Готовый салат украсить веточками петрушки и кружками лимона.

Салат из творога с яйцами, редисом и чесноком

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 1 редька, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Редис помыть и нарезать тонкими кружочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, добавить зеленый горошек, заправить сметаной, посолить, поперчить, тщательно перемешать и выложить в салатник.

Салат из творога с редькой и морковью

Способ приготовления Ингредиенты: 300 г творога, 3 яблока, 50 г ядер грецких орехов, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, черный молотый перец и соль по вкусу.

Редьку и морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Зеленый лук промыть, слегка обсушить и измельчить.

Творог соединить с подготовленными ингредиентами, посолить, поперчить, заправить сметаной, майонезом и тщательно перемешать.

Салат из творога с яблоками и грецкими орехами

Способ приготовления Ингредиенты: 200 г творога, 3 яйца, 60 г сметаны, 10 г горчицы, черный молотый перец и соль по вкусу.