Читать «Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения» онлайн - страница 51
Светлана Хворостухина
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
4. Редис и яйца выложить в салатник, посолить, полить сметаной, перемешать, посыпать зеленым луком и подать на стол.
Салат из тыквы и соленых огурцов
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Огурцы нарезать кубиками.
3. Помидоры помыть и вместе с луком измельчить.
4. Подготовленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом с добавлением уксуса.
5. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Салат из огурцов с виноградным уксусом
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Огурцы помыть и нарезать тонкими полукружиями.
2. Лук тщательно помыть, измельчить и вместе с огурцами выложить в салатник.
3. Масло, уксус, сахар и соль соединить, перемешать.
4. Полученной заправкой полить салат и подать его на стол.
Салат из зеленого лука и яиц
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Зеленый лук и зелень петрушки помыть, обсушить и мелко нарубить.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кубиками.
3. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и посолить.
4. Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
Зеленый салат с растительным маслом
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Салат помыть, стряхнуть воду, обсушить листья, мелко их нарезать и выложить в салатник.
2. Для приготовления заправки соединить уксус, соль, сахар и растительное масло, перемешать, полить ею салат и подать на стол.
Салат из брокколи и свеклы
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Капусту мелко нарезать и посолить.
2. Морковь помыть, очистить и натереть на средней терке.