Читать «Смирновы. Водочный бизнес русских купцов ов» онлайн - страница 29

Огромный двор фирмы не мог всех их вместить. К тому же требовалось время для сортировки и осмотра ягод, для проверки веса, платы за товар и т.п.

А возы все прибывали и прибывали. Запружали прилегающие к нашему заводу улицы, и никто в эти часы не мог там проехать.

Городовые наблюдали за порядком, склоняясь в пользу возов и телег, а экипажам предлагали объезжать кругом.

Коляски, кареты, ландо, извозчики, одноколки, тройки сворачивали на окольный путь, уступая настойчивым просьбам блюстителей порядка. Но не всегда это обходилось миролюбиво – ругань стояла густая, махровая, русская…

Помню, как барышни затыкали уши, закрываясь зонтиками.

Становилось понятно, о чем перешептывалась полиция с дядей и какие это дела они обговаривали за чаем.

Что касается ягод, а также черники (из нее выделывалось наше знаменитое церковное, кагорское вино), то батюшка требовал, чтобы все было первосортное. Порченой или даже мятой ягоды мы не принимали. Продавцы это знали и привозили отборную. Зато у нас и платили хорошо.

Когда привозили ягоды, то я, тогда еще мальчишка, бросал игры и бежал стремглав на двор. Вся замоскворецкая детвора вместе со мной бегала от телеги к телеге, выпрашивая у возничих ягоды, а то и воруя их втихую.

Помню веселый гомон приехавших, лошадиное фырканье и особый аромат, разлитый в воздухе. Особенно когда доставляли малину или землянику.

Так продолжалось несколько дней: ягоды свозили со всего Подмосковья. Как ни велики были склады во дворе дома на Пятницкой, как ни проворны работники, но каждую корзинку надо было принять, ягоду отсортировать и расплатиться с возчиками.

Качество ягод и фруктов батюшка Петр Арсеньевич всегда проверял сам и, хорошо чувствуя их тончайшие вкусовые особенности и оттенки, пытался отыскать что-нибудь новенькое, необычное. И отыскивал!

Так, однажды ему попалась исключительная по своим вкусовым качествам сладкоплодная рябина, которую привезли из села Невежина. Интуиция и вкус его не обманули. «Нежинская рябина», созданная отцом, моментально завоевала сердца не только российских граждан, но и иностранцев.

Однако Петру Арсеньевичу одного лишь создания замечательного произведения было мало – надо было еще и конкурентов сбить со следа.

Обратили внимание: рябину привезли из Невежина, а водка называется «Нежинская»? Так вот: жил, по преданию, в селе Невежине под Суздалем известный печатник Андроник Невежа, продолжатель дела Ивана Федорова39; он-то и вывел этот сорт рябины. Понятно, что Суздаль почти что под боком: набегут туда конкуренты! И Петр Арсеньевич назвал напиток «Нежинским» – пускай бегут в Нежин! А там, кроме огурцов, ничего и нет.

Сбором невежинской рябины для нашего завода были заняты сотни людей, а на самом заводе ее ощипкой и промывкой фильтрованной водой – около 700 человек. До 2000 бочек доходил выпуск напитка.

Посвятил Петр Арсеньевич свое новое произведение моему младшему брату Алексею, последнему своему сыну.

Глава 4

Медведи живые и стеклянные

Мой батюшка, понимая, что новые продажи и поступления оборотных средств можно было обеспечить только за счет расширения дела, страстно стремился к этому.