Читать «Обмани свой вес» онлайн - страница 133

Почему я считаю путь чередования фаз наиболее верным подходом? Период «Я худею» – жесткий, не допускающий отступления от правил самоограничения в питании, но зато вы всегда знаете: это ненадолго, его окончание не за горами – и это придает вам сил держаться. В награду вы неизменно получаете результат в снижении веса. А в фазе «Я не поправляюсь», когда вы можете «ослабить узду» на неопределенное время и подготовиться (в том числе морально) к новому рывку, вы одновременно закрепляете свой успех.

При любом типе нарастания веса – нормостеническом, «груша» или «яблоко» – обязательно делайте упражнения, в которых усиленно работают мышцы живота. Например, можно крутить обруч или «качать» пресс. Несколько, десять-двадцать, подобных упражнений утром и вечером будут «подтапливать» висцеральный жир (а именно такой лишний жир наиболее опасен для здоровья) и способствовать скорейшему его расщеплению.

Почему нельзя находиться в фазе «Я худею» более 10 дней?

Это очень важный вопрос. Избавление от лишних килограммов – увлекательное дело. Когда в фазе «Я худею» все идет как надо и вы с удовлетворением отмечаете, что потихоньку сбрасываете лишний вес, ваша полнота уменьшается… Когда ограничения в режиме питания становятся более или менее привычными и не доставляют былого дискомфорта… Когда в конце периода активного похудения вы итожите свои достижения и они вас впечатляют, радуют, вдохновляют… Вот тогда возникает желание «закрепить успех» и продолжать худеть так же активно, как в прошедшие десять дней.

Но что происходит в организме в режиме низкокалорийного питания? И чем грозит нарушение рекомендаций по поводу сроков активного похудения?

Уровень основного обмена – это та энергия пищи, которую организм направляет на обеспечение жизненно важных функций. А какие это функции? Поддержание постоянной нормальной температуры тела, любые обменные процессы, работа внутренних органов, кровеносной и лимфатической систем, обеспечение функции дыхания. Количество этой энергии измеряется, когда человек находится в состоянии покоя (лежит без движения) при комфортной температуре окружающей среды.

Остальная часть энергии пищи идет на обеспечение вашей физической активности.

В фазе «Я худею» вы употребляете столько пищи, чтобы ее энергии хватало на поддержание уровня основного обмена, но было недостаточно для поддержания привычной двигательной, речевой и мыслительной деятельности. Тогда организм восполняет возникший дефицит: расщепляет жиры и получает недостающую энергию. Вы худеете. Но такое положение дел длится совсем недолго. Велика вероятность того, что через 10 дней уровень основного обмена начнет снижаться и вы будете худеть за счет разрушения вашего мышечного белка.

Процессы липолиза в адипоцитах затухают. Организм отказывается расходовать жировые энергетические запасы: оставляет их на черный день.

В ответ на длительный дефицит энергии ваше тело отвечает неспецифической адаптационной реакцией: в нем снижается уровень основного обмена! Уменьшается частота и сила сокращения сердечной мышцы. Артериальное давление падает. Температура тела – тоже. Замедляются все процессы обмена веществ. Резко снижается жизненный тонус.