Читать «Макробиотика, или Путь к здоровью by Куши Микио» онлайн - страница 18

Философы и мыслители Запада, подобно восточным «коллегам и единомышленникам», искали секрет Закона и Порядка Вселенной. Древнегреческий целитель и чародей Эмпедокл представлял мироздание в виде поля для игр двух сил — Любви и Вражды. До наших дней дошли лишь фрагменты его письменных трудов, которые по содержанию поразительно схожи с уже знакомой нам «Книгой Перемен». Написаны же эти работы были в одну и ту же эру. Вот, что читаем у Эмпедокла: «...две силы дают жизнь, и те же две силы эту жизнь останавливают.

Они (Любовь и Вражда) всегда остаются сами собою, но переходят друг в друга, обращаются в свою противоположность и при всем этом остаются неизменными...»

Учение, основанное на понимании модели мироздания, стало известно как макробиотика в мире древнего эллинизма. Само слово «макробиотика» впервые прозвучало из уст Гиппократа в пятом веко до нашей эры. В переводе оно значит «долгая жизнь». Написание нового термина впервые появилось в его же труде «О Воздухе, Водах и Местности». В нем описывалась жизнь людей, которые сумели прожить долго, не зная болезней. Сам Гиппократ прожил более ста лет. Он проповедовал «естественный» образ жизни — гармония с окружающей средой, тщательно продуманная и особым способом приготовленная пища. Вся его философия укладывается в его же афоризм — «Пусть твоя еда исцелит тебя, а лекарство (снадобье) утолит голод». Фрагменты клятвы Гиппократа цитируют и нынешние медики, приступая к работе: «...Я направлю режим больных на их благо сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости. Я не дам никому просимого у меня смертельного средства и не покажу пути для подобного замысла... »

Говоря о здоровом образе жизни и долголетии, словом «макробиотика» пользуются Аристотель, Геродот, Гален... В ранней литературе Запада оно употребляется как синоним простого, близкого к природе образа жизни или системы питания (диеты), основанной на овощах и злаках. В эпоху Возрождения француз-гуманист Рабле целую

главу легендарного «Гаргантюа и Пантагрюэля», сатире на глупость и несостоятельность современного ему мира и принятого в нем образа жизни, посвящает макробиотике.

Во времена, которые нашему веку поближе, интерес к макробиотике в мире ученых сохраняется. Скажем, XVIII век. Немецкий философ, профессор медицины, доктор медицинских наук, личный врач Гёте господин Хуфлэнд пишет книгу о макробиотике. Хуфлэнд был вообще человеком своеобразным. Объявил себя «гражданином мира». И это в те годы, когда его выдающиеся современники боролись за основание республик и государств-наций! Хуфлэнд жил «против течения»: вопреки научным модам своего времени, ратовал за простую злаковую и вегетарианскую пищу. Предупреждал о вреде мяса и сахара. Настаивал на грудном вскармливании новорожденных, советовал бегать и заниматься всесторонним самооздоровлением. Обо всем этом ученый написал в самой известной своей книге «Макробиотика, или Искусство продлить жизнь», которая вышла в свет в 1797 году и была переведена на многие языки мира. В ней автор цитирует Гиппократа и других своих единомышленников прошлого. Например, Луиджи Коронаро, венецианского архитектора XV века, автора книги «Искусство жить долго», который сам прожил более ста лет.