Читать ««Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-02 (2004)» онлайн - страница 30
Автор неизвестен
В последние годы, вслед за повышением уровня жизни населения, многие люди среднего и пожилого возраста не только перестали следить за количеством потребляемой пищи, но и начали переедать. Критерием приема пищи стало чувство сытости. В результате многие из них страдают избыточным весом, а часто и ожирением, появляется так называемый «генеральский живот» — отложения жира на животе. Современная медицина считает, что ожирение является непосредственной причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонии. А что говорит китайская медицина? Ао Ин, живший в эпоху Мин, в трактате «Дун-гучжу янь» писал: «У людей, питающихся обильно, бывает пять болезней: частая дефекация, частое мочеиспускание, нарушение сна, избыточный вес, несварение пищи».
Древние китайские врачи также считали, что пищу не следует сильно солить. Согласно китайской медицине, злоупотребление «пятью вкусами» вредит внутренним органам. Так, «соленое травмирует сердце; кислое травмирует селезенку; горькое травмирует легкие; острое травмирует печень; сладкое травмирует почки». Поданным зарубежных ученых, чрезмерное употребление соли приводит к развитию гипертонии. Можно однозначно утверждать, что злоупотребление солью особенно вредно для людей пожилого возраста, поэтому древние считали, что пресная пища является одним из принципов «пестования жизни», одним из условий долголетия.
Итак, сторонники здорового образа жизни в старые времена придавали большое значение изучению проблем питания. Об этом говорят, кстати, следующие цитаты из трактата эпохи Тан «Цянь цзинь яфан»: «Когда человек ест, он должен оставить все заботы, пищу надо тщательно прожевывать, закончив прием пищи, надо несколько раз прополоскать рот» и т. п. Обобщая опыт древних, можно порекомендовать современникам во имя здоровья души и тела, полноты сил и спокойной старости не переедать, питаться регулярно, не злоупотреблять «пятью вкусами», меньше есть соли, жирного.
