Читать «PRO тело» онлайн - страница 62

– Да, бывают большие перерывы в приеме пищи. Целый день в дороге… У меня был выбор — либо съесть жирную колбасу, либо вообще ничего не есть. А вечером я салатом не наедаюсь, приходится ужинать чем-то более существенным.

– Послушайте, я двоих детей подняла. И нянь у меня не было. В дорогу ведь не трудно взять с собой нормальной еды. Мозг у нас очень хитрый. Он будет нашептывать: «Я же была в дороге, я уработалась, я заслуживаю этот углеводный укол — мороженое или спагетти». А если вы с утра встанете и нарежете в дорогу правильные продукты, то у вас не будет уже оправдания, почему вы вечером должны поесть что-то лишнее.

– Возьму себе на заметку. И дома надо будет отдельно себе готовить, а не есть то, что приготовлено для всей семьи.

История третья

•Екатерина Генералова•

– Катя, вы хотите сбросить 20–30 кг. Расскажите, когда появился лишний вес? – В подростковом возрасте, лет в 15. После 25 лет вес перевалил за 80 кг. – Расскажите честно, что едите. Вы же понимаете, что едите что-то не то. – Я большая сладкоежка. Стараюсь себя сдерживать, но плохо получается. – Кто вы по профессии?

– Я сейчас работаю в «Ашане» менеджером направления.

– Сколько вам лет? Вы замужем?

– 34 года. Не замужем, детей нет.

– Как-то пробовали уже худеть?

тина канделаки

– Занималась спортом 3–4 раза в неделю. В прошлом году садилась на дробное питание. Мне тренер прописывал диету, и я строго все соблюдала. Я исключала простые углеводы — все, что связано с сахаром, мучным. Питалась 5 раз в день — по 200 г еды на каждый прием пищи. Суточный рацион — 1500 ккал. В первой половине дня это были сложные углеводы, а к вечеру — белки. На завтрак — овсянка на воде или яичница. Через 3 часа — гречка или рис без соли, с салатом. Через 3 часа — овощной суп. В следующий прием пищи — рыба или курица на пару и салат с оливковым маслом. И, наконец, вечером — стакан кефира или творог.

– Пять приемов пищи в день — это чересчур много. Пять порций пищи по 200 г даже навскидку будут содержать больше, чем 1500 ккал. У меня 4 приема пищи, и то я думаю, что надо бы мне перейти на трехразовое питание, чтобы еще похудеть.

Вы дома себе еду готовили и все это возили на работу?

– Да, я в это время жила в Сочи, была директором супермаркета. Ела все это в течение дня. Но вес не уходил. И тут подружка посоветовала принимать «Сиофор». Это лекарство для диабетиков. Оно уменьшает тягу к сладкому, но обладает жутким слабительным эффектом. Мучилась я, принимая это лекарство, 4 месяца. Похудела на 20 кг. Но при этом у меня стали клочьями выпадать волосы, сил не было вообще.

– Вы понимаете, что без диагностики принимать такие препараты категорически нельзя? Просто за здоровье ваше страшно… Как вы питаетесь сейчас? Когда никого рядом нет, вы от души едите?

– Бывает так, что я даже не чувствую насыщения.

– Это я понимаю, сама была такая. Вы испытываете стресс, верно. Откуда у вас стресс? Работа, личные отношения?

– Работа — это сейчас моя боль. Раньше я была директором супермаркета в Сочи, и работа была очень интересная. А сейчас — очень монотонная. Я пыталась сменить сферу деятельности, но это сложно в нашем городе. Давно хотела заняться графическим дизайном, сейчас учусь и пробую себя в этой области. Личных отношений пока никаких — поэтому, наверное, да.